Fun Cakes Zuckermasse
Zuckermasse Honey Gold 250g
Das warme Honiggold für sonnige Torten und herbstliche Paletten.
Die Fun Cakes Zuckermasse Honey Gold reproduziert den bernsteinfarbenen Honigton, perfekt für Honig-, Lebkuchen- und warme Herbstkompositionen.
Honey Gold ist der warme Herbstfarbton: Bienenstock, reifer Weizen, Stroh, Sonnenuntergang.
Dieses 250g Format ist ein Entdeckungsformat für Tests, kleine Projekte und Handwerker: es bedeckt eine Torte von 15 bis 18 cm oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes. Ideal für Farbtests, Cupcake-Dekorationen, kleine Figuren, Geburtstagsdekore.
Signature-Farbton
Honey Gold 250g
Dominantes Pigment: Tartrazin + gelborange S
Fun Cakes gebrauchsfertige Zuckermasse, mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Berechnen Sie Ihre benötigte Zuckermasse
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Paket 1 kg
Sicherheitsmarge enthalten+15 %
Tipp: Rollen Sie die Masse 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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WEIß & NEUTRAL
BRAUNTÖNE
ROT & ROSA
GELB & ORANGE
BLAUTÖNE
VEILCHEN & LILA
Kreative Signature-Ideen
- Honig-Rosmarin-Torte: Überzug Honey Gold mit reliefartigen Waben.
- Sonnenblumen: Sonnenblumenblütenblätter modelliert auf Landtorte.
- Herbstliche Torte: Palette Honey Gold + Maroon Brown + Forest Green für Blätter-Saison.
- Goldene Hochzeitstorte: Überzug Honey Gold + Blattvergoldung für Herbstzeremonie.
- Dekor reife Ähren: Mit Spachtel modellierte Weizenähren auf Landhochzeitstorte.
- Farbtest: Ideale Größe, um einen neuen Farbton vor der Großbestellung zu prüfen.
- Entdeckungs-Workshop: 1 Paket pro Teilnehmer für Einsteiger-Workshops Cake Design.
Eigenschaften
| Inhalt | 250g |
| Form | Verwendungsfertige Zuckermasse |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Duft | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Kuchenüberzug, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorten |
| Dominantes Pigment | Tartrazin + orangegelb S |
| Abdeckung | Deckt 1 Kuchen 15-18 cm oder 12-18 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Die Zuckermasse 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um sie geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben, damit die Masse nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand und anschließend mit einem Fondant-Glätter von der Mitte zu den Rändern glattstreichen.
- Überschüssige Masse mit einem Pizzaroller oder glattem Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren, um sie später wiederzuverwenden.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Bei Raumtemperatur, geschützt vor Licht |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichtem Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Masse wird hart), Gefrierfach (die Masse reißt) |
| Bedeckter Kuchen | Bei Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, geschützt vor Feuchtigkeit |
| Wenn die Masse hart wird | 2-3 Minuten in den Händen kneten, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Zu beachten: Honey Gold intensiviert sich beim Ruhen: Am Vortag vorbereiten, um am Tag der Verwendung den tiefen bernsteinfarbenen Ton zu erhalten.
Häufige Fragen
Wie vermeidet man, dass die Zuckermasse beim Bedecken reißt?
Die Masse 2-3 Minuten kneten, um sie geschmeidig zu machen. Auf 4-5 mm Dicke ausrollen. Von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Bei Rissen mit einem Tropfen Wasser und dem Finger glattstreichen.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzufügen. Zur Intensivierung nach und nach kleine Mengen zugeben. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschied zwischen den Größen 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g Größe ist eine Probiergröße (Kuchen 15-18 cm). Die 1kg Größe ist Standard für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Die 5kg Größe ist Profi-Format für Workshops. Die 12,5 kg Größe ist Großformat für Schulen und intensive Produktionen.
Honey Gold Tipp?
Honey Gold intensiviert sich beim Ruhen: Am Vortag vorbereiten, um am Tag der Verwendung den tiefen bernsteinfarbenen Ton zu erhalten.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Fire Red Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse oder stöbern Sie in der Zuckermasse-Kollektion von Patissland.
Versand und Lieferung
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