Fun Cakes Zuckerpaste
Zuckerpaste Rubinrot 250g
Das tiefe Rubinrot für festliche Kuchen und Premium-Paletten.
Die Fun Cakes Zuckerpaste Rubinrot bringt ein edles Bordeaux-Rubinrot, tiefer als Feuerrot. Ideal für hochwertige Hochzeitstorten und festliche Premium-Paletten.
Rubinrot ist die Farbe der Festtage und eleganter Hochzeitstorten: tief, samtig, fotogen.
Dieses 250g-Format ist ein Probierformat für Tests, kleine Projekte und Handwerker: Es bedeckt eine Torte von 15 bis 18 cm oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes. Ideal für Farbtests, Cupcake-Dekorationen, kleine Figuren, Geburtstagsdekorationen.
Signaturfarbe
Rubinrot 250g
Dominante Pigmente: Allura-Rot + Cochenillekarmin (E120)
Fun Cakes gebrauchsfertige Zuckerpaste mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Berechnen Sie Ihre Menge an Zuckerpaste
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Packung 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie den Teig 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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Kreative Signature-Ideen
- Prestige-Hochzeitstorte: Ruby Red Überzug mit Blattgold für royale Hochzeit.
- Eleganter Weihnachtskuchen: Farbpalette Ruby Red + Forest Green + Gold für festliche Tafel.
- Bordeauxrote Rosen: Strauß aus modellierten Rosen in Ruby Red für einen romantischen Kuchen.
- 50. Geburtstagskuchen: Tiefroter Überzug + goldene Zahl für ein prestigeträchtiges Jubiläum.
- Tropfenkuchen in tiefrot: Ruby Red Tropfen auf elfenbeinfarbenem Überzug für herbstliche Farbpalette.
- Farbtest: Ideale Größe, um eine neue Farbe vor der Großbestellung zu prüfen.
- Entdeckungs-Workshop: 1 Packung pro Teilnehmer für Einsteiger-Workshops im Cake Design.
Eigenschaften
| Inhalt | 250g |
| Form | Verwendungsfertiger Zuckerfondant |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Duft | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Überzug für Kuchen, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorten |
| Dominierende Farbe | Allura Rot + Cochenillekarmin (E120) |
| Überzug | Deckt 1 Kuchen 15-18 cm oder 12-18 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Zuckerfondant 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben, damit der Fondant nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand glätten, dann mit einem Zuckerfondant-Glätter von der Mitte zu den Rändern hin glattstreichen.
- Überschuss mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren, um sie später wiederzuverwenden.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Zimmertemperatur, lichtgeschützt |
| Nach dem Öffnen | Frischhaltefolie + luftdichter Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Masse wird hart), Gefrierfach (die Masse reißt) |
| Kuchen bedeckt | Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, vor Feuchtigkeit geschützt |
| Wenn die Masse hart wird | 2-3 Minuten in den Händen kneten, um die Masse zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Hinweis: Ruby Red intensiviert sich 4-6 Stunden nach dem Kneten: Vorbereiten, um die maximale Farbintensität zu erreichen.
Häufige Fragen
Wie vermeidet man Risse beim Überziehen mit Zuckermasse?
Die Masse 2-3 Minuten kneten, um sie geschmeidig zu machen. Auf 4-5 mm Dicke ausrollen. Von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen. Bei Rissen mit einem Tropfen Wasser und dem Finger glattstreichen.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, Gel-Farbpaste beim Kneten hinzufügen. Für intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen zugeben. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschied zwischen den Größen 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
250g ist die Probiergröße (Kuchen 15-18 cm). 1kg ist die Standardgröße für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). 5kg ist die Profi-Größe für Workshops. 12,5 kg ist die Großpackung für Schulen und intensive Produktionen.
Ruby Red Tipp?
Ruby Red intensiviert sich 4-6 Stunden nach dem Kneten: Vorbereiten, um die maximale Farbintensität zu erreichen.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse, Fire Red Zuckermasse oder stöbern Sie in der Patissland Zuckermasse Kollektion.
Versand und Lieferung
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