Fun Cakes Zuckermasse
Bella Blue Zuckermasse 250g
Das vielseitige mittlere Blau Bella für ausgewogene Dekorationen und Kreationen.
Die Fun Cakes Bella Blue Zuckermasse bietet ein ausgewogenes Mittelblau, zwischen gesättigtem Sea Blue und sanftem Pastellblau. Vielseitig für alle blauen Projekte.
Bella Blue ist der Referenz-Blau-Ton: weder zu kräftig noch zu blass, perfekt für den Alltag im Cake Design.
Dieses 250g Format ist ein Entdeckungsformat für Tests, kleine Projekte und Handwerker: es bedeckt einen Kuchen von 15 bis 18 cm oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes. Ideal für Farbtests, Cupcake-Dekorationen, kleine Figuren, Geburtstagsdekorationen.
Signature-Farbton
Bella Blue 250g
Dominante Pigmentfarbe: glänzendes Blau FCF
Fun Cakes gebrauchsfertige Zuckermasse, mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Berechnen Sie Ihre benötigte Zuckermasse
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Paket 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie die Masse 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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Kreative Signature-Ideen
- Babyshower-Kuchen: Bella Blue Überzug zur Ankündigung der Geburt eines Jungen.
- Gemischter Geburtstagskuchen: Neutraler Bella Blue Überzug für Jungen- und Mädchengeburtstage.
- Himmelsdeko: Weiße Wolken auf Bella Blue Hintergrund für luftigen Kuchen.
- Einfacher Dekokuchen: Gleichmäßiger Überzug für schlichte Kindergeburtstage.
- Büro-Kuchen: Geburtstag bei der Arbeit mit ausgewogenem blauem Überzug.
- Farbtest: Ideale Größe, um einen neuen Farbton vor der Großbestellung zu prüfen.
- Entdeckungs-Workshop: 1 Paket pro Teilnehmer für Einsteiger-Workshops im Cake Design.
Eigenschaften
| Inhalt | 250g |
| Form | Verwendungsfertige Zuckermasse |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Duft | Natürlicher Marshmallow |
| Kompatibilität | Kuchenüberzug, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorten |
| Dominantes Pigment | leuchtendes Blau FCF |
| Überzug | Bedeckt 1 Kuchen 15-18 cm oder 12-18 Cupcakes |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Die Zuckermasse 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um sie geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben, damit die Masse nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den Kuchen legen, der bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckt ist.
- Mit der Hand und anschließend mit einem Fondantglätter von der Mitte zu den Rändern glattstreichen.
- Überschüssige Masse mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren, um sie später wiederzuverwenden.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Bei Raumtemperatur, vor Licht geschützt |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichtem Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Masse wird hart), Gefrierfach (die Masse reißt) |
| Kuchen bedeckt | Bei Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, vor Feuchtigkeit geschützt |
| Wenn die Masse hart wird | 2-3 Minuten in den Händen kneten, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Zu beachten: Bella Blue lässt sich perfekt mit Baby Blue und Sea Blue mischen, um einen Farbverlauf in Blau zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie vermeidet man, dass die Zuckermasse beim Bedecken reißt?
Die Masse 2-3 Minuten kneten, um sie geschmeidig zu machen. Auf 4-5 mm Dicke ausrollen. Von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen. Bei Rissen mit einem Tropfen Wasser und dem Finger glattstreichen.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzufügen. Für intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen zugeben. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschied zwischen den Größen 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g sind die Probiergröße (Kuchen 15-18 cm). 1kg ist die Standardgröße für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). 5kg ist die Profi-Größe für Workshops. 12,5 kg ist die Großpackung für Schulen und intensive Produktionen.
Tipp zu Bella Blue?
Bella Blue lässt sich perfekt mit Baby Blue und Sea Blue mischen, um einen Farbverlauf in Blau zu erzeugen.
Um noch weiterzugehen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse, Pastellblau Zuckermasse oder stöbern Sie in der Zuckermasse-Kollektion von Patissland.
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