Fun Cakes Rollfondant
Rollfondant Red Earth 250g
Der rote Terrakottaton für mediterrane Dekorationen und Terrakottapaletten.
Der Fun Cakes Rollfondant Red Earth bringt einen warmen Terrakotta-Ton, der für mediterrane Paletten, Terrakotta und ethnische Kompositionen charakteristisch ist.
Red Earth ist der Trendfarbton mediterraner Kuchen: Terrakotta, Marrakesch, Toskana, Ockerpaletten.
Dieses 250g Format ist ein Probierformat für Tests, kleine Projekte und Handwerker: es bedeckt eine Torte von 15 bis 18 cm oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes. Ideal für Farbtests, Cupcake-Dekorationen, kleine Figuren, Geburtstagsdekorationen.
Signaturfarbe
Red Earth 250g
Dominantes Pigment: Allura Rot + Eisenoxid
Fun Cakes Rollfondant, fertig zum Gebrauch, mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Berechnen Sie Ihre benötigte Zuckermenge
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Packung 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie den Teig 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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Kreative Signature-Ideen
- Terrakotta-Hochzeitstorte: Überzug Red Earth + essbare getrocknete Blumen für Hochzeit in der Provence.
- Marrakesch-Kuchen: Zellige-Muster in Gold auf Terrakotta-Kuchen für orientalischen Geburtstag.
- Terrakotta-Töpfe: Kleine Töpfe aus Fondant mit modellierten Sukkulenten.
- Toskanische Dekoration: Palette Red Earth + Honey Gold + Forest Green für italienische Hochzeit.
- Reisekuchen: Geburtstagskuchen mit Koffer + Weltkarte aus gefärbtem Fondant.
- Farbtest: Ideale Größe, um eine neue Farbe vor der Großbestellung zu testen.
- Entdeckungs-Workshop: 1 Packung pro Teilnehmer für Einsteiger-Workshops im Cake Design.
Eigenschaften
| Inhalt | 250g |
| Form | Fertig verwendbarer Fondant |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Duft | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Überzug für Kuchen, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorte |
| Dominantes Pigment | Allura Rot + Eisenoxid |
| Überzug | Deckt 1 Kuchen 15-18 cm oder 12-18 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Fondant 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben, damit der Teig nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand glätten, dann mit einem Fondantglätter von der Mitte zu den Rändern hin glattstreichen.
- Überschüssiges mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren zur späteren Wiederverwendung.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Zimmertemperatur, lichtgeschützt |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichter Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (der Teig härtet aus), Gefrierfach (der Teig reißt) |
| Bedeckter Kuchen | Bei Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, geschützt vor Feuchtigkeit |
| Wenn die Masse hart wird | Kneten Sie die Masse 2-3 Minuten in den Händen, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Zu beachten: Red Earth darf nicht mit reinem Rot verwechselt werden: Es ist eine ockerfarbene Erde. Für ein echtes Rot wählen Sie Fire Red oder Ruby Red.
Häufige Fragen
Wie vermeidet man, dass die Zuckermasse beim Bedecken reißt?
Kneten Sie die Masse 2-3 Minuten, um sie geschmeidig zu machen. Rollen Sie sie 4-5 mm dick aus. Glätten Sie von der Mitte zu den Rändern, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Wenn Risse entstehen, glätten Sie sie mit einem Finger und einem Tropfen Wasser.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, fügen Sie den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzu. Für intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen hinzufügen. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschiede zwischen den Formaten 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g sind das Probierformat (Kuchen 15-18 cm). Das 1kg ist das Standardformat für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Das 5kg ist das Profi-Format für Workshops. Das 12,5 kg ist das Großformat für Schulen und intensive Produktionen.
Tipp zu Red Earth?
Red Earth darf nicht mit reinem Rot verwechselt werden: Es ist eine ockerfarbene Erde. Für ein echtes Rot wählen Sie Fire Red oder Ruby Red.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Fire Red Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse oder stöbern Sie in der Zuckermasse-Kollektion von Patissland.
Versand und Lieferung
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