Fun Cakes Rollfondant
Rollfondant Funkelndes Gold 250g
Das goldene Glitzer-Schimmern für Prestige-Torten und festliche Paletten.
Der Fun Cakes Rollfondant Funkelndes Gold enthält goldene essbare Glitzer für einen durchgehenden Schimmereffekt, ohne dass eine Oberflächenvergoldung nötig ist.
Funkelndes Gold ist die Farbe für Prestige-Torten: festliche Hochzeitstorten, Silvester, wichtige Zeremonien.
Dieses 250g Format ist ein Probierformat für Tests, kleine Projekte und Handwerker: es bedeckt eine Torte von 15 bis 18 cm oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes. Ideal für Farbtests, Cupcake-Dekorationen, kleine Figuren, Geburtstagsdekorationen.
Signaturfarbe
Funkelndes Gold 250g
Dominante Pigmente: Tartrazin + essbare Glitzer E555
Fun Cakes Rollfondant, mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Berechnen Sie Ihre benötigte Zuckermenge
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Packung 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie den Teig 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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Kreative Signature-Ideen
- Prestige-Hochzeitstorte: Sparkling Gold Überzug für royale Hochzeit oder gehobene Zeremonie.
- Neujahrskuchen: Schimmernder Goldkuchen mit Sternen für Silvester.
- Bollywood-Kuchen: Palette Sparkling Gold + Fire Red für indische Hochzeit.
- 50. Geburtstagskuchen: Goldener Überzug für ein prestigeträchtiges Jubiläum.
- Goldblatt-Dekor: Sparkling Gold + Blattvergoldung für maximalen Effekt.
- Farbtest: Ideale Größe, um eine neue Farbe vor Großbestellung zu testen.
- Entdeckungs-Workshop: 1 Packung pro Teilnehmer für Einsteiger-Workshops im Cake Design.
Eigenschaften
| Inhalt | 250g |
| Form | Fertig verwendbarer Fondant |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Duft | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Überzug für Kuchen, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorte |
| Dominierende Farbe | Tartrazin + essbare Glitzer E555 |
| Überzug | Deckt 1 Kuchen 15-18 cm oder 12-18 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Fondant 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestreuen, damit der Fondant nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand glätten, dann mit einem Fondantglätter von der Mitte zu den Rändern hin glattstreichen.
- Überschuss mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren zur späteren Wiederverwendung.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Zimmertemperatur, lichtgeschützt |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichter Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Masse wird hart), Gefrierfach (die Masse reißt) |
| Bedeckter Kuchen | Bei Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, geschützt vor Feuchtigkeit |
| Wenn die Masse hart wird | 2-3 Minuten in den Händen kneten, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Zu beachten: Das Sparkling Gold muss in einem Zug ausgerollt werden: Nicht zu stark kneten, um den Glitzereffekt zu erhalten.
Häufig gestellte Fragen
Wie verhindert man, dass die Zuckermasse beim Bedecken reißt?
Die Masse 2-3 Minuten kneten, um sie geschmeidig zu machen. Auf 4-5 mm Dicke ausrollen. Von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Bei Rissen mit einem Finger und einem Tropfen Wasser glattstreichen.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzufügen. Für intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen zugeben. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschied zwischen den Formaten 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g Packung ist das Probierformat (Kuchen 15-18 cm). Die 1kg Packung ist das Standardformat für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Die 5kg Packung ist das Profi-Format für Workshops. Die 12,5 kg Packung ist das Großformat für Schulen und intensive Produktionen.
Tipp für Sparkling Gold?
Das Sparkling Gold muss in einem Zug ausgerollt werden: Nicht zu stark kneten, um den Glitzereffekt zu erhalten.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse, Mellow Yellow Zuckermasse oder stöbern Sie in der Patissland Zuckermasse Kollektion.
Versand und Lieferung
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