Für verschiedene Hauttöne Natural Beige mit einer Messerspitze Maroon Brown für einen dunkleren Hautton oder Pastel Pink für einen rosigen Teint mischen.
Die Natural Beige Fondantmasse von FUNCAKES ist eine gebrauchsfertige, geschmeidige und formbare Masse, die Eisenoxid und Tartrazin kombiniert, um einen natürlichen Hautton originalgetreu nachzubilden.
Die 250-g-Packung ist eine Probiergröße für Tests, kleine Projekte und Konditoren: reicht zum Überziehen von 1 Kuchen mit 15 bis 18 cm Durchmesser oder 12 bis 18 Cupcakes.
Geeignet zum Modellieren realistischer Figuren, Gesichter und Hände für figürliches Cake Design.
Technische Eigenschaften
Inhalt
250 g
1 gebrauchsfertiger Block Zuckerpaste
Farbe
Natural Beige
E102
Ausrolltextur
Geschmeidig
4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche ausrollen
Verwendung
Kuchen überziehen: 4-5 mm dick ausrollen und auf eine dünne Schicht Buttercreme oder glatte Ganache legen.
Figuren modellieren: Figuren, Tiere, Blumen und Reliefdekorationen, bei Bedarf mit CMC-Pulver verstärkt.
Dekorationen ausstechen: Schriftzüge, Formen und saubere Ränder mit Ausstechern oder einem glatten Messer ausschneiden.
E102: Kann sich nachteilig auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Allergene
Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten.
Zertifizierungen
gluten- und laktosefrei.
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie lässt sich verhindern, dass die Zuckerpaste beim Überziehen reißt?
Den Teig vor dem Ausrollen 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidig wird. Auf einer mit Puderzucker bestäubten Arbeitsfläche 4-5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glatt streichen, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei Rissen mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.
Reicht Natural Beige für alle Hauttöne von Figuren?
Sie ist die Basis: Mit einem Hauch Maroon Brown oder Pastel Pink gemischt, erhalten Modellierer eine Palette realistischer Hauttöne, ohne zahlreiche Farbstoffe zu benötigen.
Wie lange ist der überzogene Kuchen haltbar?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht im Kühlschrank aufbewahren: Die Zuckerpaste schwitzt und wird bei Kälte klebrig.
