Fun Cakes Zuckermasse
Zuckermasse Teal Blue 250g
Das lebendige Entenblau für Lagunen-Torten und gesättigte tropische Paletten.
Die Fun Cakes Zuckermasse Teal Blue bringt ein sattes Entenblau zwischen Blau und Grün, ideal für tropische Torten, Lagunen und Pfauenpaletten.
Teal Blue ist der Signature-Farbton tropischer Torten: Karibikwasser, Pfauenfedern, Lagunen.
Dieses 250g-Format ist ein Entdeckungsformat für Tests, kleine Projekte und Handwerker: es bedeckt eine Torte von 15 bis 18 cm oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes. Ideal für Farbtests, Cupcake-Topper, kleine Figuren, Geburtstagsdekorationen.
Signature-Farbton
Teal Blue 250g
Dominante Pigmente: glänzendes Blau + Tartrazin
Fun Cakes gebrauchsfertige Zuckermasse, mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Berechnen Sie Ihre benötigte Zuckermasse
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Paket 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie die Masse 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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Kreative Signature-Ideen
- Lagunen-Torte: Überzug Teal Blue mit modellierten Muscheln und Meerjungfrauen.
- Pfauentorte: Modellierte Pfauenfedern mit Farbverlauf Teal Blue + Violett.
- Sommer Drip Cake: Türkise Tropfen auf weißer Torte für Strand-Effekt.
- Disney Vaiana Torte: Vaiana-Dekor mit Ozean-Überzug Teal Blue.
- Tropische Hochzeitstorte: Überzug Teal Blue + erhabene tropische Blumen.
- Farbtest: Ideale Größe, um einen neuen Farbton vor der Großbestellung zu prüfen.
- Entdeckungs-Workshop: 1 Paket pro Teilnehmer für Einsteiger-Workshops im Cake Design.
Eigenschaften
| Inhalt | 250g |
| Form | Verwendungsfertige Zuckermasse |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Duft | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Kuchenüberzug, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorten |
| Dominantes Pigment | leuchtend blau + Tartrazin |
| Abdeckung | Deckt 1 Kuchen 15-18 cm oder 12-18 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Kneten Sie die Zuckermasse 2-3 Minuten mit den Händen, um sie geschmeidig zu machen.
- Bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit Puderzucker, damit die Masse nicht klebt.
- Rollen Sie die Masse mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke aus (3 mm für feine Dekorationen).
- Heben Sie die Masse vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel an und legen Sie sie auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen.
- Glätten Sie von Hand und dann mit einem Fondant-Glätter von der Mitte zu den Rändern.
- Schneiden Sie den Überschuss mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer ab.
- Bewahren Sie Reste unter Frischhaltefolie zur späteren Wiederverwendung auf.
Lagerung
| Vor dem Öffnen | Raumtemperatur, geschützt vor Licht |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichtem Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Masse wird hart), Gefrierfach (die Masse reißt) |
| Bedeckter Kuchen | Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, geschützt vor Feuchtigkeit |
| Wenn die Masse hart wird | Kneten Sie die Masse 2-3 Minuten in den Händen, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Zu beachten: Teal Blue neigt dazu, bei konzentrierter Menge blau zu werden: Beginnen Sie mit einer moderaten Dosierung und passen Sie an.
Häufig gestellte Fragen
Wie vermeidet man, dass die Zuckermasse beim Bedecken reißt?
Kneten Sie die Masse 2-3 Minuten, um sie geschmeidig zu machen. Rollen Sie sie auf 4-5 mm Dicke aus. Glätten Sie von der Mitte zu den Rändern, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Wenn Risse entstehen, glätten Sie diese mit einem Finger und einem Tropfen Wasser.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, fügen Sie den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzu. Für eine intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen hinzufügen. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschied zwischen den Größen 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g Packung ist die Probiergröße (Kuchen 15-18 cm). Die 1kg Packung ist die Standardgröße für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Die 5kg Packung ist die Profi-Größe für Workshops. Die 12,5 kg Packung ist die Großkapazitätsgröße für Schulen und intensive Produktionen.
Tipp zu Teal Blue?
Teal Blue neigt dazu, bei konzentrierter Menge blau zu werden: Beginnen Sie mit einer moderaten Dosierung und passen Sie an.
Für weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse, Pastellblaue Zuckermasse oder stöbern Sie in der Zuckermasse-Kollektion von Patissland.
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