Fun Cakes Zuckermasse
Zuckermasse Dunkelbraun 250g
Das tiefbraune Braun für rustikale und herbstliche Dekorationen.
Die Fun Cakes Zuckermasse Dunkelbraun reproduziert ein warmes Dunkelbraun, ideal für rustikale Dekorationen, Rinden, Baumstämme und herbstliche Kompositionen.
Dunkelbraun ist der Signature-Farbton für Naturkuchen: verzauberter Wald, Bauernhoftiere, geflochtene Körbe.
Dieses 250g-Format ist ein Entdeckungsformat für Tests, kleine Projekte und Handwerker: es bedeckt einen Kuchen von 15 bis 18 cm oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes. Ideal für Farbtests, Cupcake-Dekorationen, kleine Figuren, Geburtstagsdekorationen.
Signature-Farbton
Dunkelbraun 250g
Dominantes Pigment: Eisenoxid + natürlicher Karamell
Fun Cakes gebrauchsfertige Zuckermasse, mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Berechnen Sie Ihre benötigte Zuckermasse
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Paket 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie die Masse 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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Kreative Signature-Ideen
- Baumstamm: Zylinder mit Spachtel texturiert für Rinden-Effekt auf Waldkuchen.
- Teddybär: Braunbär-Figur auf Geburtstagskuchen.
- Geflochtene Körbe: Feine Zöpfe in Relief auf ländlichem Kuchen.
- Herbstlicher Kuchen: Überzug mit farbigen Ahornblättern in Relief.
- Oster-Wildschweine: Modellierte Tiere für rustikale Osterdekorationen.
- Farbtest: Ideale Größe, um einen neuen Farbton vor der Großbestellung zu prüfen.
- Entdeckungs-Workshop: 1 Paket pro Teilnehmer für Einsteiger-Workshops im Cake Design.
Eigenschaften
| Inhalt | 250g |
| Form | Verwendungsfertige Zuckermasse |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Duft | Natürlicher Marshmallow |
| Kompatibilität | Kuchenüberzug, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorten |
| Dominierende Farbe | Eisenoxid + natürlicher Karamell |
| Überzug | Deckt 1 Kuchen 15-18 cm oder 12-18 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Die Zuckermasse 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um sie geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben, damit die Masse nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand und anschließend mit einem Fondant-Glätter von der Mitte zu den Rändern glattstreichen.
- Überschüssige Masse mit einem Pizzaroller oder glattem Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren, um sie später wiederzuverwenden.
Lagerung
| Vor dem Öffnen | Raumtemperatur, vor Licht geschützt |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichtem Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Masse wird hart), Gefrierfach (die Masse reißt) |
| Bedeckter Kuchen | Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, vor Feuchtigkeit geschützt |
| Wenn die Masse hart wird | 2-3 Minuten in den Händen kneten, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Hinweis: Maroon Brown bei Raumtemperatur verarbeiten. Im Kühlschrank wird sie härter und lässt sich schwerer ausrollen.
Häufige Fragen
Wie vermeidet man, dass die Zuckermasse beim Bedecken reißt?
Die Masse 2-3 Minuten kneten, um sie geschmeidig zu machen. Auf 4-5 mm Dicke ausrollen. Von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen. Bei Rissen mit einem Tropfen Wasser und dem Finger glattstreichen.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzufügen. Für intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen zugeben. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschied zwischen den Größen 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g Packung ist die Probiergröße (Kuchen 15-18 cm). Die 1kg Packung ist die Standardgröße für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Die 5kg Packung ist die Profi-Größe für Workshops. Die 12,5 kg Packung ist die Großpackung für Schulen und intensive Produktionen.
Tipp zu Maroon Brown?
Maroon Brown bei Raumtemperatur verarbeiten. Im Kühlschrank wird sie härter und lässt sich schwerer ausrollen.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Fire Red Zuckermasse, Teddy Bear Brown Zuckermasse oder stöbern Sie in der Zuckermasse-Kollektion von Patissland.
Versand und Lieferung
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