Fun Cakes Rollfondant
Gelber Rollfondant 1kg
Das vielseitige Standardgelb für leuchtende Dekore und sonnige Farbpaletten.
Der Fun Cakes Gelb Rollfondant bietet ein ausgewogenes Standardgelb, gesättigter als Pastellgelb und sanfter als Elektrisches Gelb. Vielseitig für die meisten gelben Projekte.
Gelb ist die Referenzfarbe: weder zu pastellig noch zu grell, perfekt für den Alltag im Tortendesign.
Dieses 1kg-Format ist der Standard für Tortendesigner und Kundenbestellungen: es bedeckt eine Torte von 22 bis 25 cm oder kleidet 40 bis 60 Cupcakes ein. Ideal für einstöckige Hochzeitstorten, Geburtstagstorten mit Modellierung, komplette Dekorationen.
Signaturfarbe
Gelb 1kg
Dominantes Pigment: Tartrazin
Fun Cakes Rollfondant, mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Berechnen Sie Ihre benötigte Zuckermenge
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Packung 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie den Teig 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche mit einem Nudelholz aus.
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GELB- & ORANGETÖNE
BLAUTÖNE
VEILCHEN & LILA
Kreative Signature-Ideen
- Zitronenkuchen: Gelber Drip Cake mit Zitronenschalen als Dekor.
- Süßigkeiten-Kuchen: Kindergeburtstagskuchen mit gelben Fruchtgummis.
- Sommerdekore: Sonne, Ananas, Mango auf Sommerkuchen.
- Pokemon-Motiv: Pikachu auf Kindergeburtstagskuchen Pokemon.
- Narzissen-Kuchen: Narzissenstrauß modelliert für Frühlingskuchen.
- Hochzeitstorten-Etage: 1 kg reicht, um eine 22 cm Etage plus ergänzende Dekore zu bedecken.
- Maßanfertigung: Referenzformat für regelmäßig tätige Cake Designer.
Eigenschaften
| Inhalt | 1 kg |
| Form | Fertig verwendbarer Fondant |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Geschmack | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Überzug für Kuchen, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorte |
| Dominierende Farbe | Tartrazin |
| Überzug | Deckt 1 Kuchen 22-25 cm oder 40-60 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Fondant 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben, damit der Teig nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekore).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben, auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand glätten, dann mit einem Fondantglätter von der Mitte zu den Rändern hin.
- Überschüssiges mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren zur späteren Wiederverwendung.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Zimmertemperatur, lichtgeschützt |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichtem Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (der Teig härtet aus), Gefrierfach (der Teig reißt) |
| Bedeckter Kuchen | Bei Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, geschützt vor Feuchtigkeit |
| Wenn die Masse hart wird | 2-3 Minuten in den Händen kneten, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Zu beachten: Das Standardgelb lässt sich perfekt mit etwas Tiger Orange mischen, um ein mittleres Orange-Gelb zu erzeugen.
Häufige Fragen
Wie vermeidet man, dass die Zuckermasse beim Bedecken reißt?
Die Masse 2-3 Minuten kneten, um sie geschmeidig zu machen. Auf 4-5 mm Dicke ausrollen. Von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Bei Rissen mit einem Tropfen Wasser und dem Finger glattstreichen.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, den Gelb-Farbton durch Kneten hinzufügen. Für intensivere Farbe nach und nach kleine Mengen zugeben. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschiede zwischen den Größen 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g-Packung ist eine Probiergröße (Kuchen 15-18 cm). Die 1kg-Packung ist die Standardgröße für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Die 5kg-Packung ist die Profi-Größe für Workshops. Die 12,5 kg-Packung ist die Großpackung für Schulen und intensive Produktionen.
Gelb-Tipp?
Das Standardgelb lässt sich perfekt mit etwas Tiger Orange mischen, um ein mittleres Orange-Gelb zu erzeugen.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse, Mellow Yellow Zuckermasse oder stöbern Sie in der Zuckermasse-Kollektion von Patissland.
Versand und Lieferung
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