Pinsel zum Backen und für Tortendekoration
Puder-, Glasur- und Wasserpinsel aus Silikon oder mit weichen Borsten zum Auftragen von Farben und für präzise Verzierungen.
Puder- und Glasurpinsel
Mit Puderpinseln lassen sich Trockenfarben und Perlglanzpulver mit kontrolliertem Druck auftragen: mit einem breiteren Pinsel auf ganze Flächen, mit einem feineren auf präzise Konturen. Modelle mit weichen Borsten hinterlassen keine Spuren auf Fondant.
Wasser- und Silikonpinsel
Der Wasserpinsel befeuchtet eine Oberfläche, bevor ein Element aus Fondant darauf befestigt wird. Der Silikonpinsel eignet sich zum Bestreichen von gebackenem Teig mit Sirup oder Glasur und verliert dabei keine Borsten wie ein herkömmlicher Pinsel.
Häufig gestellte Fragen
Welcher Pinsel eignet sich zum Auftragen von Perlglanzpulver?
Ein Pinsel mit weichen, biegsamen Borsten verteilt das Pulver, ohne Spuren zu hinterlassen. Dazu die Oberfläche lieber abtupfen als reiben.
Holz- oder Silikonpinsel zum Bestreichen von Teig?
Silikon ist hitzebeständiger und lässt sich leichter reinigen; ein Holzpinsel mit Naturborsten ist für feine Glasuren auf kleinen Flächen präziser.
Wie reinigt man einen Pinsel nach der Verwendung von Fettfarbe?
Mit lauwarmem Seifenwasser reinigen und anschließend flach trocknen lassen, damit sich die Borsten nicht verformen und keinen Farbgeruch annehmen.
