Valentinstag: herzförmige Kuchendekoration
Herzformen, Ausstecher sowie rote oder rosafarbene Lebensmittelfarben für Kuchen oder Kekse zum Valentinstag.
Herzformen und Ausstecher
Silikonformen in Herzform sorgen für eine saubere Grundlage für eine Schichttorte oder ein Entremets. Mit den Herz-Ausstechern in verschiedenen Größen lassen sich Kekse ausstechen, die du zusammensetzen oder als Set verschenken kannst.
Farben und Verzierungen
Mit roten und rosafarbenen Lebensmittelfarben, einzeln oder als Farbverlauf, lassen sich Glasur und Fondant einfärben. Zuckerdekorationen in Herz- oder Buchstabenform ergänzen die Oberfläche, ohne dass zusätzlich etwas modelliert werden muss.
Häufig gestellte Fragen
Welche Form eignet sich für eine herzförmige Torte mit mehreren Böden?
Eine Silikonform mit klar definierten Kanten erleichtert das Herauslösen und sorgt dafür, dass die Form beim Backen erhalten bleibt. Bei einer klassischen Form, die erst nach dem Backen zugeschnitten wird, ist das nicht der Fall.
Wie erhält man ein kräftiges Rot, ohne den Fondant aufzuhellen?
Ein konzentriertes Gel oder Farbpulver färbt, ohne der Zubereitung Wasser hinzuzufügen. Flüssige Lebensmittelfarbe kann dagegen die Konsistenz verändern.
Eignet sich dieses Thema für einen Jahrestag?
Ja, Herzformen und Herzausstecher passen zu jedem Anlass, bei dem ein Paar gefeiert wird, nicht nur zum 14. Februar.
