Florale Dekoration: Zuckerblumen
Ausstecher, Veiner, Blumenpaste, Draht und Blumenband zur Herstellung realistischer Zuckerblumen.
Zuckerblumen herstellen
Die florale Arbeit erfolgt mit Blumenpaste (Gum Paste), die sich sehr dünn ausziehen lässt und hart trocknet. Schneiden Sie mit dem Ausstecher aus, prägen Sie die Adern mit dem Veiner, formen Sie die Blütenblätter auf Schaumstoff und lassen Sie sie vor dem Zusammenfügen auf einem Untergrund trocknen.
Einen Strauß zusammenstellen
Setzen Sie die Blütenblätter und Blätter auf Blumendraht, verbinden Sie sie mit Blumenband (Floral Tape) und färben Sie sie dann mit einem Pinsel und Pulvern für einen natürlichen Farbverlauf. Der fertige Strauß wird über einen Lebensmittelspieß auf den Kuchen gesetzt (der Draht durchsticht die Paste nicht direkt).
Häufige Fragen
Welche Paste für die Blumen?
Die Blumenpaste (Gum Paste), feiner und härter beim Trocknen als Fondant.
Wie trocknet man die Blütenblätter?
Auf einem gewölbten Untergrund (Schaumstoff, Löffel, Trockenständer) mehrere Stunden an der Luft.
Ist der Blumendraht essbar?
Nein, er darf die Paste nicht durchstechen: Der Strauß wird über einen Lebensmittelspieß eingeführt.
Wie färbt man die Blumen?
Mit dem Pinsel und Farbpulvern, verlaufend vom Zentrum zu den Rändern.
