Form für Trompe-l'œil-Erdnuss 115 ml

Die Trompe l'oeil Erdnussform Pavoflex von Pavoni reproduziert die realistische Form einer Erdnuss auf 12 Mulden mit 115 ml Volumen. Hergestellt in Italien aus platinvernetztem, antihaftbeschichtetem Silikon, richtet sie sich an Konditoren, Chocolatiers und Gastronomiechefs für süße oder herzhafte Monoporzionen mit starkem visuellen Charakter.

Die präzise Reliefstruktur der Schale gibt die Textur der Erdnuss wieder. Im Monoporzionsformat auf einer 400 x 300 mm Platte eignet sie sich für individuelle Zwischengänge, Tellerdesserts und Catering-Häppchen. Ihre Flexibilität und die antihaftbeschichtete Oberfläche gewährleisten ein sauberes Entformen, sowohl in der Produktion als auch einzeln.

Technische Merkmale

• •12 Mulden in realistischer Erdnussform
• •Muldenmaße: 100 x 48 x 42 mm
• •Plattengröße: 400 x 300 mm
• •Fassungsvermögen: ca. 115 ml pro Mulde
• •Platin-Silikon, antihaftbeschichtet, glatte Oberfläche für einfaches Entformen
• •Ofen- und gefriergeeignet, von -40 bis +250 Grad
• •Hergestellt in Italien

Anwendungen

• •Individuelle Zwischengänge und Signature-Monoportionen
• •Mousses, Cremes und geformte Kekse
• •Desserts auf dem Teller in der Gastronomie
• •Herzhafte Häppchen und Catering-Appetithäppchen
• •Realistische Stücke für Schaufenster

Volumenrechner für Zubereitungen

Schätzen Sie die zu befüllende Menge je nach Anzahl der verwendeten Mulden.

Zu beachten

Das antihaftbeschichtete Platinsilikon macht Einfetten überflüssig. Bei gefrorenen Stücken garantiert kaltes Ausformen scharfe Konturen und ein detailgetreues Erdnuss-Relief.

Häufig gestellte Fragen

Muss die Form eingefettet werden?
Nein. Das antihaftbeschichtete Platinsilikon benötigt kein Fett. Ein kaltes Ausformen reicht für saubere Konturen.

Ist sie für herzhafte Zubereitungen geeignet?
Ja. Das Ein-Portions-Format eignet sich für Catering-Häppchen, herzhafte Mousse und Amuse-Bouches ebenso wie für süße Zwischengänge.

Ist die Form back- und gefrierfest?
Ja, von -40 bis +250 Grad, was Backen, Mousse und gefrorene Zubereitungen abdeckt.

Welche Menge für die komplette Platte einplanen?
Jede Vertiefung fasst etwa 115 ml, also fast 1380 ml für alle 12 Vertiefungen. Der obige Rechner passt die Menge je nach Anzahl der gefüllten Vertiefungen an.

Um noch weiterzugehen

• •Trompe-l’œil-Mandel-Form, realistische Ein-Portions-Variante derselben Reihe.
• •Trompe-l’œil-Walnuss-Form für abwechslungsreiche Trockenobstformen.
• •Mini-Erdnuss-Form, die kleine Version desselben Motivs.