Mini-Zuckerperlen
Mikrokügelchen und Nonpareils von etwa 1 mm, einfarbig oder mehrfarbig: die feine und gleichmäßige Abdeckung von Cake Pops, Cupcakes und Kuchenrändern.
Was sie einzigartig macht
Ihre Größe von etwa 1 mm ermöglicht eine gleichmäßige Abdeckung, die mit größeren Streuseln nicht zu erreichen ist: vollständige Ummantelung eines Cake Pops, saubere Umrandung eines Schichtkuchens, farbiger Hintergrund eines glasierten Kekses. Einfarbige Farben zeichnen präzise Flächen, mehrfarbige Mischungen erzeugen den klassischen festlichen Donut-Effekt.
Anwendungstechniken
Für eine vollständige Ummantelung tauchen Sie den Cake Pop in die Glasur und rollen ihn sofort in einer Schale mit Kügelchen. Für eine Kuchenumrandung drücken Sie die Kügelchen mit der Handfläche auf die frisch geglättete Creme, während Sie die Platte drehen. Auf Keksen streuen Sie sie auf die noch feuchte Royal-Glasur und schütteln den Überschuss nach 30 Sekunden ab.
Häufig gestellte Fragen
Mini-Kügelchen oder Zuckerperlen?
Die Mini-Kügelchen bedecken eine Fläche, die Perlen liegen als einzelne sichtbare Elemente auf. Beide lassen sich gut in einer Dekoration kombinieren.
Wie viel sollte man für eine Umrandung einplanen?
Etwa 60 bis 80 g für die Basis eines Kuchens mit 15 cm Durchmesser, mehr für eine aufsteigende Überdeckung.
Verfärben sie sich?
Auf fester Oberfläche nein. Vermeiden Sie längeren Kontakt mit sehr feuchter Creme bei dunklen Farbtönen.
