Fun Cakes Zuckermasse
Royal Purple Zuckermasse 250g
Das tiefe königliche Violett für Prestige-Torten und dunkle Prestige-Paletten.
Die Fun Cakes Royal Purple Zuckermasse liefert ein tiefes, königliches und raffiniertes Violett, ideal für Prestige-Hochzeitstorten, hochwertige Zeremonien und schicke Gothic-Dekorationen.
Royal Purple ist die Signaturfarbe der Prestige-Torten: königlich, raffiniert, fotogen in der Vitrine.
Dieses 250g Format ist ein Probierformat für Tests, kleine Projekte und Handwerker: es bedeckt eine Torte von 15 bis 18 cm oder dekoriert 12 bis 18 Cupcakes. Ideal für Farbtests, Cupcake-Dekorationen, kleine Figuren, Geburtstagsdekorationen.
Signaturfarbe
Royal Purple 250g
Dominantes Pigment: Azorubin + glänzendes Blau + Spuren
Fun Cakes gebrauchsfertige Zuckermasse mit natürlichem Marshmallow-Aroma, geschmeidig zum Ausrollen und ideal zum Modellieren.
Berechnen Sie Ihre benötigte Zuckermasse
Empfohlene Menge750 g
Empfohlener Kauf1 Packung 1 kg
Sicherheitsmarge inklusive+15 %
Tipp: Rollen Sie die Masse 4-5 mm dick auf einer mit Puderzucker bestäubten Fläche aus, mit einem Nudelholz.
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VIOLETT & LILA
Kreative Signature-Ideen
- Königliche Hochzeitstorte: Royal Purple Überzug mit Blattgold für eine elegante Hochzeit.
- 50. Geburtstagskuchen: Prestige-Geburtstag mit goldener Zahl auf tiefviolettem Hintergrund.
- Bollywood-Kuchen: Royal Purple + Gold Palette für indische oder persische Festkuchen.
- Herzkönigin-Dekor: Alice-Themenkuchen mit violettem Überzug und roten Herzen.
- Gothic Chic Hochzeitstorte: Moderne Hochzeit mit Royal Purple + Schwarz Palette.
- Farbtest: Ideale Größe, um eine neue Farbe vor der Großbestellung zu testen.
- Entdeckungs-Workshop: 1 Packung pro Teilnehmer für Einsteiger-Workshops im Cake Design.
Eigenschaften
| Inhalt | 250g |
| Form | Fertig verwendbarer Fondant |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Duft | Natürliche Marshmallow |
| Kompatibilität | Überzug für Kuchen, Cupcakes, Modellieren, Ausstechen, Hochzeitstorte |
| Dominantes Pigment | Azorubin + Brilliantblau + Spuren |
| Überzug | Deckt 1 Kuchen 15-18 cm oder 12-18 Cupcakes ab |
| Glutenfrei | Ja |
| Laktosefrei | Ja |
Gebrauchsanweisung
- Fondant 2-3 Minuten mit den Händen kneten, um ihn geschmeidig zu machen.
- Arbeitsfläche mit Puderzucker bestäuben, damit der Fondant nicht klebt.
- Mit dem Nudelholz zu einer gleichmäßigen Scheibe von 4-5 mm Dicke ausrollen (3 mm für feine Dekorationen).
- Vorsichtig mit dem Nudelholz oder einem breiten Spatel anheben und auf den bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder Ganache bedeckten Kuchen legen.
- Mit der Hand glätten, dann mit einem Fondantglätter von der Mitte zu den Rändern hin glattstreichen.
- Überschuss mit einem Pizzaroller oder einem glatten Messer abschneiden.
- Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren zur späteren Wiederverwendung.
Aufbewahrung
| Vor dem Öffnen | Zimmertemperatur, lichtgeschützt |
| Nach dem Öffnen | Unter Frischhaltefolie + luftdichtem Beutel: 2 bis 3 Monate |
| Zu vermeiden | Kühlschrank (die Masse wird hart), Gefrierschrank (die Masse reißt) |
| Bedeckter Kuchen | Raumtemperatur 2 bis 3 Tage, geschützt vor Feuchtigkeit |
| Wenn die Masse hart wird | 2-3 Minuten in den Händen kneten, um sie zu rehydrieren. Bei Bedarf 1 Tropfen Wasser hinzufügen. |
Zu beachten: Royal Purple intensiviert sich 6-8 Stunden nach dem Kneten: Am Vortag vorbereiten, um die maximale Tiefe zu erreichen.
Häufige Fragen
Wie vermeidet man, dass die Zuckermasse beim Bedecken reißt?
Die Masse 2-3 Minuten kneten, um sie geschmeidig zu machen. Auf 4-5 mm Dicke ausrollen. Von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen zu hinterlassen. Wenn Risse entstehen, mit einem Finger und einem Tropfen Wasser glattstreichen.
Kann man diese Zuckermasse mit Lebensmittelfarbe einfärben?
Ja, den Gel-Farbstoff beim Kneten hinzufügen. Zur Intensivierung in kleinen Mengen zugeben. Achtung: Manuelles Färben erreicht nie die gleiche Intensität wie der originale Fun Cakes Farbton.
Wie lange hält die Masse, nachdem der Kuchen bedeckt ist?
2 bis 3 Tage bei Raumtemperatur (15-22 °C), geschützt vor Feuchtigkeit und direktem Licht. Nicht kühlen (die Masse schwitzt und wird klebrig).
Unterschied zwischen den Größen 250g, 1kg, 5kg und 12,5 kg?
Die 250g Größe ist eine Probiergröße (Kuchen 15-18 cm). Die 1kg Größe ist Standard für Cake Designer (Kuchen 22-25 cm). Die 5kg Größe ist Profi-Größe für Workshops. Die 12,5 kg Größe ist Großkapazität für Schulen und intensive Produktionen.
Royal Purple Tipp?
Royal Purple intensiviert sich 6-8 Stunden nach dem Kneten: Am Vortag vorbereiten, um die maximale Tiefe zu erreichen.
Um noch weiterzugehen
Ergänzen Sie Ihre Fun Cakes Palette mit Marshmallow-Zuckermasse, Maroon Brown Zuckermasse, Fancy Violet Zuckermasse oder stöbern Sie in der Patissland Zuckermasse Kollektion.
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