Voedselkleurstof in Gel Oker – Rainbow Dust ProGel (25 g)

Geef je gebak een authentieke en warme dimensie met de geconcentreerde kleurstof Oker uit de ProGel serie. Deze rijke okerkleur, zowel natuurlijk als diep, is de ideale oplossing voor het maken van herfstthema's, houtachtige decoraties, of voor het verkrijgen van verfijnde matte goudtinten. Dankzij de professionele gelformulering krijg je een levendige kleur terwijl je de stabiliteit van je deeg en glazuren behoudt.

Een Aardse Tint en Professionele Prestaties

• Uitzonderlijke Intensiteit: De sterk geconcentreerde formule maakt het mogelijk om amber- en aardetinten te bereiken met een minimale hoeveelheid product, wat een uitstekende kostenefficiëntie garandeert.

• Onveranderde Textuur: In tegenstelling tot vloeibare kleurstoffen verandert ProGel Oker de consistentie van fondant, marsepein of botercrème niet. Je creaties behouden hun stevigheid.

• Precisieverpakking: De zachte tube met fijne tuit maakt druppelgewijze dosering mogelijk, waardoor je exact dezelfde tinten kunt reproduceren van de ene creatie naar de andere.

• Veelzijdige Toepassing: Perfect om koekjes, macarons, fondant en zelfs Candy Melts te kleuren (door het in kleine hoeveelheden toe te voegen).

Toepassingsadvies en Dosering

1. Gebruik: Verwijder het veiligheidszegel, knijp licht in de tube en breng een kleine hoeveelheid gel direct aan op je bereiding.

2. Homogeniseren: Kneed krachtig voor deeg of meng met een spatel voor crèmes totdat de okerkleur gelijkmatig verdeeld is.

3. Veiligheidsdosering: Voor volledige naleving van voedselvoorschriften, overschrijd de maximale dosis van 3 g gel per kg eindproduct niet.

4. Bewaring: Bewaar op kamertemperatuur, uit de buurt van licht om te voorkomen dat de pigmenten na verloop van tijd vervagen.

Technische Kenmerken en Samenstelling

• Nettogewicht: 25 g.

• Ingrediënten: Vochtinbrenger (E422), water, kleurstoffen (E102, E155).

• Allergenen: Geproduceerd in een omgeving die sporen van melk, soja, ei en noten kan bevatten.

• Voorzorgsmaatregelen: Kleurstof E102 kan ongewenste effecten hebben op activiteit en aandacht bij kinderen.

Alles over ProGel Oker (Tips & Tricks)

Hoe creëer je een "Oud Goud" effect met de kleur Oker? De kleurstof Oker is de perfecte basis om goud na te bootsen zonder metalen pigmenten te gebruiken. Kleur je fondant oker, en zodra je decor droog is, breng je een dunne laag droge gouden glanspoeder aan. De diepte van de oker geeft een veel realistischer "oud goud" uiterlijk dan een klassieke gele basis.

Is de kleur Oker hittebestendig? Ja, de pigmenten van ProGel Oker zijn perfect bestand tegen oventemperaturen. Het is de ideale kleurstof om je koekjes, zandkoekjes of biscuitbodems een mooie "gouden" of "gebakken" uitstraling te geven zonder dat de kleur dof bruin wordt.

Welke mengsels kun je maken met Oker? Voeg een vleugje ProGel Brown toe voor een aardse Siena-bruin, of een beetje Lemon Yellow voor een helderder geel oker. Deze tint is onmisbaar voor het creëren van natuurlijke verlopen op suikerbloemen of dierfiguren.