Cake drum: dikke taartondersteuning
Dikke cake drums (12 mm) als stevige basis voor zware taarten en stapeltaarten, rond of vierkant.
Waarvoor dient een cake drum?
De cake drum is een dikke (ongeveer 12 mm) en stevige ondersteuning die dient als basis voor een zware taart, een layer cake of een stapeltaart. Hij draagt het gewicht, maakt het transport veiliger en wordt vaak afgewerkt met een lint rond de rand voor een nette afwerking.
Je cake drum kiezen
Kies een diameter die groter is dan de taart (2 tot 5 cm marge) voor een mooie rand. Rond of vierkant, afhankelijk van de stijl, in een kleur die bij het thema past. Voor taarten met meerdere lagen dient de drum als basis en wordt deze gecombineerd met cake cards tussen de lagen.
Veelgestelde vragen
Cake drum of cake card?
De drum, dik en stevig, draagt het gewicht als basis; de card, dun, scheidt de lagen.
Welke maat kiezen?
2 tot 5 cm groter dan de diameter van de taart voor een zichtbare rand.
Is hij herbruikbaar?
Kartonnen drums zijn uit hygiënisch oogpunt meestal voor eenmalig gebruik.
Hoe werk je de rand af?
Met een voedingslint dat op de rand is vastgelijmd.
