De keuze van het formaat hangt af van de vorm en hoogte van uw creatie. Ronde taartdozen zijn perfect voor bavarois, biscuit en klassieke taarten van 18 tot 32 cm. Vierkante en rechthoekige dozen zijn geschikt voor laagjestaarten, hoge designcakes en gepersonaliseerde stapeltaarten. Voor wedding cakes en gelaagde creaties kiest u voor versterkte modellen met integraal cake drum, die meerdere kilo’s kunnen dragen zonder te vervormen. Hoge dozen (tot 30 cm hoog) zijn onmisbaar voor moderne designcakes en versierde number cakes. Voor individuele gebakjes — cupcakes, muffins, macarons, éclairs — bieden de compartimentdozen voor cupcakes en speciale macarondozen perfecte ondersteuning.

Afmetingstip: tel altijd 2 tot 3 cm bij de afmetingen van uw taart op om het inpakken te vergemakkelijken zonder de decoraties te beschadigen.

Kraftkarton blijft de referentie: stevig, recyclebaar, economisch en ideaal voor direct voedselcontact. De natuurlijke kleur past bij een rustiek-chique presentatie of een ambachtelijke branding. Wit karton geeft een strakker en moderner resultaat, vooral geschikt voor personaliseerbare taartdozen die u kunt versieren met stempels, stickers of lint. Transparante taartdozen (van voedselveilig PET) zijn perfect voor presentaties die het visuele aspect benadrukken: dozen voor bruiloften, babyshowers, sweet tables, evenementen waar het gebak centraal staat. Tenslotte bieden harde plastic dozen een superieure afdichting voor lange transporten of gebak dat gevoelig is voor condensatie. Al deze materialen zijn bij Patissland verkrijgbaar in diverse formaten en gecertificeerd voor voedselcontact.

Voor banketbakkerijen, theesalons en evenemententraiteurs bieden wij hoeveelheden taartdozen aan in grote oplagen met staffelkorting. Specifieke modellen voor transport van bruidstaarten zijn versterkt, met geïntegreerde handvatten en verstevigde bodems om de zwaarste stukken te dragen. Onze taarttransportdozen bevatten modellen met uitneembaar plateau voor eenvoudig verwijderen zonder het decor te beschadigen — een must voor wedding cakes en haute couture cake design creaties. Voor dagelijks gebruik zijn er individuele gebakdozen voor 1 of 2 porties, ideaal voor verkoop per stuk met een professionele uitstraling. Denk ook aan kleurrijke oosterse dozen voor traditionele gebakjes (Marokkaanse bruidstaarten, Eid-vieringen) — een segment waar de doos deel uitmaakt van de productbeleving.

Hoe kies ik de juiste maat taartdoos?
Meet de exacte afmetingen van uw taart (diameter of lengte × breedte, en hoogte) en tel vervolgens 2 tot 3 cm bij elke maat op. Deze marge voorkomt contact tussen de randen van de taart en de dooswand, wat de zijkantdecoraties beschermt en het uitnemen bij aankomst vergemakkelijkt.

Zijn kartonnen dozen echt geschikt voor voedselcontact?
Ja, mits ze gecertificeerd zijn (verplichte vermelding "geschikt voor voedselcontact"). Al onze kartonnen taartdozen voldoen aan CE-normen en de Europese verordening 1935/2004. Voor zeer vette of vochtige gebakjes raden wij aan een cake card of bakpapier tussen de taart en de bodem te plaatsen.

Hoe vervoer ik een gelaagde wedding cake in een doos?
Idealiter vervoert u elke laag apart in een speciale taarttransportdoos en assembleert u ter plaatse. Als assemblage voor vertrek noodzakelijk is, kies dan een versterkte doos met geïntegreerd cake drum, volgens de regel: doosbreedte ≥ diameter van de breedste laag + 4 cm, hoogte ≥ totale hoogte + 5 cm.

Hoe lang blijft een taart goed in de doos?
Dat hangt af van het type taart en de temperatuur. Bij kamertemperatuur (18-22°C) blijft een designcake met fondant 2 tot 3 dagen goed in een gesloten doos. In de koelkast is dat 4 tot 5 dagen voor een bavarois in een luchtdichte doos. Vermijd condensatie door de doos 1 uur voor openen uit de koelkast te halen.