Presentatierekken

Patissland - Presentatie en service

Steunen en etagères voor taarten

Steunen en etagères: taartstandaards, gestapelde etagères, gouden en zilveren plateaus, taartplaten. Bruiloften, verjaardagen, professionele presentaties.

Bekijk alle producten ↓

25 zilverkleurige traiteurplateaus 28x42 cm→Steun voor ijshoorntjes en cupcakes→3-taarten etagère Wilton→Gouden cupcake-etalage→Zilverkleurige cupcake-etalage→Witte cupcake-etalage→

Onze complete selectie van taartstandaards en banketbakkerij-etalages omvat alle presentatie- en serveermiddelen. Klassieke taartstandaards op voet, gestapelde etagères voor buffetten, gouden en zilveren serveerplateaus, stevige taartplaten van goud- of zilverkleurig karton om taarten te vervoeren en tentoon te stellen. Van individuele maten tot grote bruidstaarten. Diverse materialen: karton, dik plastic, glas, metaal.

Taartstandaards en etagères op voet

De taartstandaard is het centrale presentatie-element: een verhoogde voet die de taart accentueert. Diameters van 20 tot 35 cm voor individuele en familietaarten. Materialen: helder glas, keramiek, goud- of zilverkleurig metaal. Ideaal voor banketbakkerijetalages, bruiloftsbuffetten en verjaardagen.

Gestapelde etagères voor buffet

De gestapelde etagères met 2, 3 of 5 niveaus zijn ideaal om cupcakes, macarons en kleine zoetigheden op een zoet buffet te presenteren. Uitneembare modellen voor gemakkelijk opbergen en transport. Compatibel met polystyreen cake dummies voor een wedding cake-effect zonder echte taart.

Taartplaten en stevige plateau's

De cake boards zijn stijve schalen van goud- of zilverkleurig karton, onmisbaar om een laagjestaart of bruidstaart te vervoeren en te presenteren. Standaard diameters 20 tot 40 cm, diktes 4 tot 12 mm afhankelijk van het gewicht van de taart. De catering schalen in goud of zilver worden gebruikt voor individuele gebakjes, macarons, chocolade bij recepties. Rechthoekige formaten 28×42 cm, 33×46 cm.

Welke maat cake board voor een taart?

Cake board minimaal 2 cm groter dan de taart voor stabiliteit. Voor een taart van 20 cm: cake board van 22-24 cm. Voor een meerlaagse bruidstaart: reken 4-5 cm extra dan de onderste laag om de bloemendecoratie te plaatsen.

Verschil tussen cake board en cake drum?

Het cake board is dun (4 mm), voor lichte individuele taarten. De cake drum is dik (12 mm), voor zware taarten, meerlaagse taarten met steunstaven (dowels). De cake drum geeft een beter visueel effect door zijn hoogte en is beter bestand tegen zwaar gewicht.

Etagère: hoeveel cupcakes per niveau?

Standaard formaat voor een 3-laags etagère: 6 tot 8 cupcakes op het bovenste niveau, 10-12 in het midden, 14-16 aan de basis. Totaal 30 tot 36 cupcakes voor een familiebijeenkomst etagère. Reken minimaal 1 cupcake per gast, reken 20% extra.

Hoe decoreer je een cake board?

Verschillende technieken: satinlint geplakt rondom om de dikte van het karton te verbergen, fondant dun uitgerold om het bord volledig te bedekken (kleur afgestemd op de taart), eetbaar fluweel gespoten voor een premium textiel effect.