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Dozen, Verpakkingen & Taartstandaards
U heeft de tijd genomen om een prachtige taart te maken, verwaarloos het vervoer ervan niet.
Ik beveilig het transportKlantbeoordelingen
+100.000 Bestellingen VerzondenChocolade Jivara
Gemakkelijk te verwerken, uitstekend voor kleine chocolaatjes, mousses en taarten. Niet te intens, het heeft een aangename aroma.
Mix Enchanté
Super zoals gewoonlijk Bedankt
Uitstekende Chocolade au Lait
Zeer zacht, zowel voor de coating als voor de vulling. Past perfect bij pralinés, citrusvruchten, crèmes...
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Magasin de matériel pâtisserie pro et cake design en ligne
Le fournisseur de référence des pâtissiers, cake designers et passionnés exigeants en France et en Europe. Plus de 6 000 produits, 235 collections, 30+ marques pro reconnues.
Nos marques partenaires
Plus de 30 marques pro reconnues dans notre catalogue. Voici les 9 références phares rigoureusement sélectionnées pour équiper les pâtissiers, cake designers et passionnés exigeants.
Grands crus français Pure Origine, assemblages Guanaja, Caraïbe, Manjari, Jivara, Dulcey. La référence des chefs étoilés.
Moules à entremets et trompe-l'œil signés Antonio Bachour, Dinara Kasko. Silicone platine alimentaire italien.
Standard mondial du cake design depuis 1929. Douilles iconiques 1M, 2D, poches, moules, emporte-pièces.
Référence catalane des ingrédients pro : pectines NH, isomalt, agar-agar, lyophilisés, stabilisants glace.
Chocolat belge de référence : pistoles couverture, cacao, ganaches pâtisserie et chocolaterie pro.
Moules silicone Pavoflex et polycarbonate chocolat haut de gamme italiens, signature pâtisserie contemporaine.
Cake design accessible néerlandais : pâte à sucre sans gluten, colorants, sprays velours, mixes de préparation.
Explorez par univers pâtisserie
Tout le matériel et les ingrédients pâtisserie pro organisés en 6 univers pour trouver rapidement votre besoin parmi nos 6 000+ références.
Tout le matériel pour décorer vos gâteaux : douilles et poches à douille, emporte-pièces lettres et chiffres, lisseurs, embosseurs, fleurs en pâte à sucre, kits décor thématiques.
ExplorerPectines, gélifiants, sucres techniques, colorants, arômes, chocolats de couverture. La gamme complète des ingrédients pros Sosa et autres références internationales.
ExplorerMoules en silicone, inox, aluminium, aux formes classiques ou design : cercles et cadres, moules à entremets, moules number cakes, moules trompe-l'œil.
ExplorerCake stands, cake boards, plateaux tournants, disques rigides et supports de transport pour wedding cakes et présentations événementielles.
ExplorerColorants en gel, en poudre, hydrosolubles macarons, liposolubles chocolat, sprays velours. Marques pro Colour Mill, Sugarflair, Wilton, sans dioxyde de titane.
ExplorerPâte à sucre de couverture, pâte à sucre en rouleau, pâte de modelage, pâte d'amande. Saracino, Renshaw, Smartflex, FunCakes, plus de 50 couleurs.
ExplorerPourquoi choisir Patissland
Une sélection 100% professionnelle
Tous nos produits sont sélectionnés selon les standards de la pâtisserie professionnelle. Nous référençons uniquement des marques reconnues par les chefs et les écoles de pâtisserie. Aucun produit loisir créatif : uniquement du matériel sérieux et fiable adapté à la production récurrente comme aux pièces uniques d'exception.
Livraison rapide en Europe
Patissland livre rapidement en France métropolitaine et dans toute l'Union Européenne : Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Italie, Portugal. Votre commande est traitée et expédiée dans les meilleurs délais. Pour les commandes urgentes en Île-de-France, le service Click and Collect est disponible à notre point de retrait à Osny (Val-d'Oise).
Des ingrédients techniques difficiles à trouver ailleurs
Patissland propose des produits que vous ne trouverez pas en grande surface : pectine NH, isomalt, agar-agar Sosa, alginate de sodium, maltodextrine, lécithine, gomme xanthane. Ces ingrédients techniques sont indispensables aux pâtissiers professionnels et aux passionnés de cuisine moléculaire. Conditionnements pros (250g, 500g, 1kg) à prix dégressifs.
Programme fidélité Members Benefits
Notre programme fidélité Members Benefits récompense vos achats avec des points convertibles en bons d'achat. Inscription gratuite, points cumulés sur chaque commande, avantages exclusifs sur les nouveautés et promotions saisonnières.
Foire aux questions
Patissland livre-t-il en Europe ?
Oui, Patissland livre dans toute l'Union Européenne : France, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Pays-Bas, Espagne, Italie, Portugal, Autriche et autres pays membres. Les délais de livraison varient selon la destination, généralement 2 à 5 jours ouvrés en France et 3 à 7 jours dans les autres pays UE.
Où acheter de la pectine NH ou de l'isomalt en France ?
La pectine NH et l'isomalt ne sont pas distribués en grande surface. Ces ingrédients techniques sont réservés aux distributeurs spécialisés en matériel pâtisserie professionnelle comme Patissland. Notre collection Sosa Ingredients propose la gamme complète : pectine NH, pectine jaune, pectine X58, agar-agar, isomalt en plusieurs conditionnements.
Quelle est la différence entre Patissland et un magasin grande surface ?
Patissland est un magasin spécialisé en matériel et ingrédients pâtisserie pro. Contrairement aux grandes surfaces qui proposent quelques basiques, nous référençons plus de 6 000 produits techniques, 30+ marques pro reconnues et des ingrédients introuvables ailleurs. Notre clientèle inclut des pâtissiers, cake designers, écoles de pâtisserie, boutiques événementielles et passionnés exigeants.
Patissland propose-t-il du matériel pour le cake design ?
Oui, le cake design est l'un de nos univers majeurs. Nous proposons toute la gamme : outils cake design, douilles Wilton, emporte-pièces lettres et chiffres, supports et présentoirs, pâtes à sucre Saracino, Renshaw, FunCakes. Idéal pour wedding cakes, layer cakes, number cakes et toutes créations événementielles.
Comment commander chez Patissland ?
Toutes les commandes se passent en ligne sur patissland.fr. Sélectionnez vos produits, ajoutez-les au panier, validez votre commande avec paiement sécurisé (carte bancaire, PayPal). Vous recevez une confirmation par email avec suivi d'expédition. Pour le retrait sur place à Osny (Val-d'Oise), choisissez l'option Click and Collect au moment du paiement.
Patissland est-il un fournisseur pro ou ouvert aux particuliers ?
Patissland est ouvert à tous : pâtissiers professionnels, cake designers, boutiques événementielles, écoles de pâtisserie, ET passionnés particuliers exigeants. Notre catalogue est uniquement composé de produits de qualité professionnelle, mais accessible à toute personne souhaitant équiper son atelier ou réaliser des pièces de qualité. Aucun statut professionnel n'est requis pour commander.
Explorez notre catalogue complet de 6 000+ produits sélectionnés pour les pâtissiers et cake designers exigeants.
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