Geconcentreerde kleurstof – Elektrisch Blauw 100 g – Rainbow Dust
Productbeschrijving
Breng uw banketcreaties tot leven met de kleur Elektrisch Blauw van de geconcentreerde kleurstof van Rainbow Dust.
Ontworpen voor decoratieprofessionals, biedt deze ultra-gepigmenteerde gel een levendige, stabiele en heldere kleur, perfect om uw taarten, crèmes, glazuren en fondant tot leven te brengen.
De hoog geconcentreerde formule maakt een precieze dosering mogelijk en zorgt voor een egale menging.
Een kleine hoeveelheid is voldoende om uw bereidingen te transformeren, of ze nu koud, gebakken of ingevroren zijn, zonder de textuur of smaak te veranderen.
Technische kenmerken
-
Merk: Rainbow Dust
-
Type: Geconcentreerde eetbare kleurstof in gelvorm
-
Kleur: Elektrisch blauw
-
Inhoud: 100 g
-
Formaat: Ergonomische tube met schroefdop
-
Toepassing: fondant, amandelspijs, royal icing, botercrème, ganache, koekjes, macarons, mousses
-
Formulering: zonder GGO, geschikt voor vegetariërs
-
Herkomst: Verenigd Koninkrijk
Productvoordelen
-
Uitzonderlijke pigmentatie: een helder en krachtig blauw met slechts een paar druppels
-
Egaal resultaat op alle voedingsbasissen
-
Geconcentreerde gel, gemakkelijk te doseren en te mengen
-
Stabiel resultaat bij bakken, koelen of invriezen
-
Vloeibare textuur, zorgt voor een homogeen mengsel zonder vlekken of scheiding
-
Professionele hoge kwaliteit, erkend door cake designers en banketbakkers
Gebruiksaanwijzing
-
Neem een kleine hoeveelheid kleurstof met een spatel of tandenstoker.
-
Voeg deze geleidelijk toe aan uw bereiding.
-
Meng of kneed tot de gewenste kleur is bereikt.
-
Sluit de tube na gebruik om de versheid van het product te behouden.
Professionele tips
-
Voor een intens en diep blauw, laat de bereiding enkele uren rusten voor gebruik: de kleur wordt vanzelf intenser.
-
Combineer deze kleurstof met wit om pastelkleuren te creëren, of met zwart voor een nachtblauw.
-
Perfect voor desserts met een maritiem, winters of galaxie-thema, dankzij de uitzonderlijke glans en verzadiging.
Ingrediënten
Vochtinbrenger: E422
Water
Kleurstof: E133
Gewijzigd zetmeel (tapioca)
Regelgevende informatie
-
Nettogewicht: 100 g
-
Bewaren bij kamertemperatuur, beschermd tegen licht en vocht.
-
Alleen te gebruiken in levensmiddelen.
-
Geschikt voor vegetariërs
-
Zonder GGO
Waarom kiezen voor Rainbow Dust
Al jaren is Rainbow Dust de wereldwijde referentie voor professionele eetbare kleurstoffen.
De kleurstof Elektrisch Blauw 100 g biedt de perfecte balans tussen kracht, precisie en prestaties, en voldoet aan de eisen van de meest veeleisende ambachtslieden.
Ideaal voor moderne en gedurfde decoratie, het zorgt voor stralende resultaten met een gecontroleerde en gelijkmatige toepassing.
Productinhoud
-
1 tube Geconcentreerde kleurstof Elektrisch Blauw Rainbow Dust – 100 g
-
Luchtdichte schroefdop en beschermzegel
Gerelateerde producten
