3D Siliconen Citroen Mal – Delizia al Limone – Silikomart
Maak verbluffende trompe-l'œil desserts met de Delizia al Limone mal van Silikomart. Deze mal uit de 3D Design collectie reproduceert met ongelooflijke precisie de vorm en textuur van een rijpe citroen. De speciale binnenrand zorgt voor een licht afgeronde basis van je creaties, voor een perfect driedimensionaal resultaat zonder zichtbare scheidingslijnen.
De 3D Design innovatie van Silikomart
-
Absolute Realisme: Elke holte is ontworpen om de schil van de citroen na te bootsen, wat een ideale basis biedt voor een spiegelglazuur of een gele fluweelspray.
-
Hoogwaardige Platina Siliconen: Gemaakt in Italië, is deze voedselveilige siliconen flexibel, anti-aanbak en geurloos.
-
Extreme Bestendigheid: Deze mal is een veelzijdig hulpmiddel dat zonder overgang van vriezer naar oven kan. Hij is bestand tegen temperaturen van -60°C tot +230°C.
Technische Kenmerken en Afmetingen
-
Afmetingen per holte: 85 mm x 59 mm
-
Hoogte: 42 mm
-
Aantal holtes: 6
-
Volume per afdruk: 106 ml (ideaal formaat voor individuele desserts)
-
Totaal volume: 636 ml
Patissland Expert Tips voor een geslaagd Trompe-l'œil
-
Omgekeerd opbouwen: Voor een perfecte vulling, gebruik een kleinere inzetmal of spuit je fruitkern in het midden van de citroenmousse.
-
Uit de mal halen: Om de details van de schil te behouden, moet het dessert volledig bevroren zijn (minimaal -18°C). De flexibiliteit van Silikomart siliconen zorgt voor een gemakkelijke verwijdering zonder scheuren.
-
Afwerking: Voor een bevroren uitstraling, gebruik een gele fluweelspray. Voor een "vers fruit" look, kies een gele citroen spiegelglazuur.
Gerelateerde producten
