Funcakes

FunCakes is een Nederlands merk opgericht in 2009, gevestigd in Nederland. Sinds het begin is de missie: cake design democratiseren door professionele kwaliteitsproducten aan betaalbare prijzen aan te bieden. Voor FunCakes was cake design voorbehouden aan professionals met hoge prijzen voor gespecialiseerd materiaal en ingrediënten.

• Herkomst : Nederland, 2009
• Distributie : heel Europa, inclusief Frankrijk via gespecialiseerde wederverkopers
• Positionering : professionele kwaliteit toegankelijk voor gepassioneerde amateurs
• Catalogus : meer dan 500 referenties die alle behoeften van cake design dekken
• Conformiteit : alle producten voldoen aan de EU-normen (Verordening EG nr. 1333/2008)

Vandaag is FunCakes een van de drie toonaangevende Europese merken in de sector, naast Azucren (Spanje) en KMO (Verenigd Koninkrijk).

5 redenen waarom FunCakes een onmisbaar merk is:

• Onovertroffen prijs-kwaliteitverhouding : professionele kwaliteit voor 30-50% minder dan de high-end concurrentie
• Uitgebreide catalogus : bij FunCakes vind je alles wat je nodig hebt om een complete bruidstaart te maken zonder van merk te wisselen
• Kleurconsistentie : de suikerpasta, sprinkles en kleurstoffen van FunCakes zijn ontworpen om bij elkaar te passen
• Toegankelijkheid voor beginners : duidelijke verpakking met instructies, ideaal voor lerende amateurs
• Formaat aangepast aan gebruik : 60g voor amateurontdekking, 250g standaard, 450g en 1kg voor banketbakkerijen

FunCakes positioneert zich als het veelzijdige referentiemerk : je kunt 80% van een bruidstaart maken met alleen hun producten.

De fondant FunCakes is een van de meest gebruikte in Europa. Kenmerken:

• Textuur : kneedbaar, elastisch, scheurt niet bij gladstrijken
• Smaak : zacht en neutraal, zonder bitterheid
• Bedekking : 250g bedekt een taart van 15-18cm, 1kg bedekt een taart van 25-30cm
• Beschikbare kleuren : meer dan 30 referenties (Fire Red, Denim Blue, Mellow Yellow, Ruby Red, Bright White, Pitch Black, Baby Blue, Hot Pink, enz.)
• Formaat : zakjes van 250g (kleuren) en 1kg (wit en hoofdkleuren)
• Bewaring : 18-24 maanden in ongeopend luchtdicht zakje

Bekijk onze volledige fondant collectie om alle merken te vergelijken.

De best verkochte FunCakes kleuren in de banketbakkerij:

• Bright White : de universele basis voor bruidstaarten en babyshowers
• Pitch Black : voor modern cake design, Halloween, zakelijke evenementen
• Fire Red : Valentijnsdag en verjaardagen voor koppels
• Ruby Red : dieprood, passievolle rode bruiloften
• Hot Pink : meisjesverjaardagen, babyshowers
• Baby Blue : babyshowers voor jongens
• Mellow Yellow : Pasen, vrolijke kinderfeestjes
• Denim Blue : modern cake design, tienerfeestjes

Voor meer kleurmogelijkheden, zie onze collectie voedingskleurstoffen waarmee je witte fondant kunt personaliseren.

De mixen FunCakes zijn de tijdbesparende oplossing voor banketbakkers:

• Mix Classic Cake 400g : zie onze mix Classic Cake 400g FunCakes voor biscuit en laagjestaarten
• Mix Chocolate Cake 500g : zie onze mix Chocolate Cake 500g FunCakes voor zachte chocoladetaarten
• Voordeel : alleen eieren, boter en water toevoegen, mengen, bakken
• Textuur gegarandeerd : zacht, stabiele structuur voor cake design (geen instorting)
• Winstgevendheid winkel : 30 minuten voorbereiding in plaats van 90 minuten bij traditioneel recept

Voor de kleine stukjes biedt FunCakes speciale mixen aan:

• Mix voor macarons 200g : bekijk onze mix voor macarons 200g FunCakes, vereenvoudigde formule voor hobbybakkers
• Voordeel macarons : geen beheersing van gelijke delen of Italiaanse meringue nodig, vooraf uitgebalanceerde formule
• Cupcake mix : voor 12 cupcakes in 30 minuten, ideaal voor kinderfeestjes
• Macaron textuur : gladde schaal, regelmatige kraag, gegarandeerd zachte binnenkant

Bekijk ook onze collectie Mix en Coulis.

FunCakes biedt ook gespecialiseerde mixen voor specifieke behoeften:

• Royal icing mix : voor versierde koekjes en afwerking van bruidstaarten
• Buttercream mix : kant-en-klare botercrème, alleen boter toevoegen
• Ganache mix : snelle ganache voor cake design
• Fondant mix : voor cupcakes glazuur zoals Magnolia Bakery

De mini bolletjes FunCakes zijn het visuele handelsmerk van het merk:

• Mini bolletjes wit 800g FunCakes : bekijk onze mini bolletjes wit 800g FunCakes, professioneel formaat
• Mini bolletjes wit 80g : bekijk onze mini bolletjes wit 80g, ontdekkingsformaat
• Mini bolletjes zwart 800g FunCakes : bekijk onze mini bolletjes zwart 800g FunCakes
• Knapperige textuur : zachte kern omhuld met kristalsuiker
• Toepassing : bruidstaarten, cake pops, drip cakes, koekjes

Bekijk onze complete collectie Mini Bolletjes.

De sprinkles hartjes FunCakes zijn onmisbaar op 14 februari:

• Sprinkles Hartjes Pink & White 60g : pastel voor Valentijnsdag
• Sprinkles Hartjes Pink & White 450g : professioneel formaat voor banketbakkerswinkels
• Sprinkles Mini Hartjes 60g : delicate versie
• Sprinkles Mini Hartjes 450g : professioneel formaat
• Sprinkles Beloved : complete romantische roze mix voor kenmerkende Valentijnsdag

Bekijk onze collectie Sprinkles Sterren & Hartjes.

De perles FunCakes dekken het hele kleurenpalet:

• Perles Bubblegum Pop 80g : bekijk onze perles Bubblegum Pop FunCakes 80g, kleurrijk poppalet
• Suikerparels Medium Rood 4mm : bekijk onze Medium Rood 4mm parels van FunCakes voor Valentijnsdag
• Soft Pearls Roze & Wit : romantisch pastelpalet
• Specifieke Soft Pearls textuur : zachter dan klassieke parels

Bekijk onze volledige Parels collectie.

De FunCakes Rods zijn de kenmerkende suikerstokjes van het merk :

• Rods Licht Goud 2cm : voor luxe drip cakes
• Rods Metallic Zilver 2cm : voor winterbruiloften
• Rods Metallic Blauw, Groen, Roze : voor thematische verjaardagen
• Rods Matt XL Wit 70g : voor boho-chique bruidstaarten
• Rods Matt XL Baby Pink en Turquoise : voor babyshowers

Bekijk onze volledige Rods collectie.

De FunCakes pioenen zijn de meest iconische eetbare bloemen voor bruidstaarten :

• Roze ombre FunCakes pioenroos : bekijk onze roze ombre FunCakes pioenroos, ultra realistisch met natuurlijke kleurverloop
• Witte FunCakes pioenroos : bekijk onze witte FunCakes pioenroos voor klassieke bruiloften
• Toepassing bruidstaart : 1 pioenroos centraal + kleine bloemen aan de rand
• Formaat : enkele bloem in beschermend blister
• Bewaring : maximaal 12 maanden (fragiel suikerproduct)

De andere eetbare FunCakes bloemen zorgen voor variatie in bloemstukken :

• Witte FunCakes dahlia : bekijk onze witte FunCakes dahlia, elegante geometrische structuur
• Kleine witte FunCakes hortensia : bekijk onze kleine witte FunCakes hortensia's
• Toepassing bloemcascade : combineer centrale pioenroos + middelste dahlia's + hortensia's aan de rand
• Luxe combinatie : pioenroos roze + gouden parels + bladgoud

Bekijk onze collectie Suikerdecoraties.

Recept voor een romantische bruidstaart volledig met FunCakes producten :

• Basis : Mix Classic Cake 400g (3 schijven)
• Bekleding : Bright White suikerpasta 1kg
• Centraal decor : pioenroos roze ombre + witte dahlia + hortensia's
• Randen: Sprinkles Hartjes Roze & Wit in kransen
• Afwerking: Soft Pearls Roze & Wit bovenop

Voor een memorabele 18e verjaardag:

• Basis: Mix Chocolate Cake 500g
• Drip: Light Gold drip
• Topdecoratie: Rods Light Gold + gouden parels
• Bestrooiing: mini witte bolletjes FunCakes
• Topper: cijfers "18" goud

Voor Valentijnsdag, complete FunCakes kit:

• FunCakes cupcake mix (12 cupcakes)
• Hot Pink fondant voor topdecoratie
• Sprinkles Beloved als bestrooiing
• Medium Red parels 4mm voor afwerking
• 1 hart in het midden per cupcake

Voor een ultra-trendy babyshower meisje:

• Hot Pink + Bright White fondant in dambordpatroon
• Soft Pearls Roze & Wit als randen
• Rods Matt XL Baby Pink in boeketten
• Sprinkles Mini Hartjes 60g als bestrooiing
• Topper "It's a Girl"

Voor een eigentijdse boho bruiloft:

• Bright White fondant dekking
• Rods Matt XL Wit 70g in cascade
• Witte pioenroos in het midden
• Mini witte bolletjes 800g FunCakes als rand
• Eindresultaat: bladgoud bovenop

Voor een magische meisjesverjaardag:

• Mix Classic Cake gekleurd Hot Pink + Mellow Yellow + Baby Blue (3 regenboogschijven)
• Bright White fondant bedekking
• Eenhoornhoorn topper
• Sprinkles Beloved in cascade
• Rods Metallic Pink + Light Gold

Voor Halloween:

• Pitch Black fondant voor pompoenvormen
• Mellow Yellow fondant voor oranje pompoenen
• Mini zwarte bolletjes 800g FunCakes als bestrooiing
• Ronde suikerogen voor decoratie
• Signature zwart royal icing

Voor Kerst:

• Mix Chocolate Cake 500g
• Dekker Bright White fondant
• Rods Matt XL Wit sneeuwtak-effect
• Mini witte bolletjes FunCakes sneeuw-effect
• Suikerdecoraties hulst + kerstbomen

Voor een signature pavlova:

• Meringuemix (aan te vullen met vers fruit)
• Zelfgemaakte slagroom
• Bestrooiing Mini Hartjes FunCakes
• Medium Red parels 4mm voor afwerking
• Combinatie rode vruchten (frambozen, aardbeien)

Voor bruiloftsbuffet of bedrijfsfeest:

• Basis: 1kg Mix Classic Cake verkruimeld + glazuur
• Dippen in witte of gekleurde candy melts
• Bestrooiing met mini witte bolletjes FunCakes
• 2 Rods Light Gold in elke cake pop gestoken
• Presentatie: op evenementmateriaal

FunCakes is het ideale merk voor hobbybakkers die willen starten met cake design:

• Duidelijke verpakking met instructies in meerdere talen
• Ontdekkingsformaat 60g en 250g om te testen zonder investering
• Meng de mixen voor professionele resultaten zonder ervaring
• Tutorials beschikbaar op de officiële FunCakes website (in het Engels en Nederlands)
• Betaalbare prijzen voor regelmatig gebruik

FunCakes is ook populair bij professionals dankzij:

• Professioneel formaat 800g, 1kg en 5kg voor regelmatige productie
• Kleurconsistentie tussen alle referenties
• Inkoopprijzen die comfortabele marges mogelijk maken
• Uitgebreide catalogus die de nood aan meerdere leveranciers beperkt
• Voorraad beschikbaarheid gegarandeerd bij Europese wederverkopers

Voor de commerciële horeca :

• Mixen van voorbereidingen voor gestandaardiseerde productie in collectieve keukens
• Evenementdecoraties voor bruiloftsbuffetten en babyshowers
• Thema sprinkles voor seizoenskaarten (Valentijn, Halloween, Kerst)
• Professioneel formaat om productie in hotels en restaurants rendabel te maken

Beide merken hebben complementaire posities :

• FunCakes (Nederland) : complete veelzijdige lijn, pastel en romantisch palet, ideaal voor de meeste gelegenheden, betaalbare prijzen
• Azucren (Spanje) : specialist in fondant en intense sprinkles, diepe rode kleuren, ideaal voor intense Valentijn en premium bruiloften

Veel professionals gebruiken beide merken aanvullend. Zie onze Azucren collectie om te vergelijken.

Afhankelijk van de referenties :

• FunCakes fondant : meestal zonder dierlijke gelatine, controleer het specifieke etiket
• Mixen van voorbereidingen : controleer specifieke ingrediënten (kan poedereieren, melk bevatten)
• Sprinkles en parels : de meeste zijn compatibel, controleer per geval
• Kleurstoffen : kunnen E120 (cochenille) bevatten, niet koosjer / niet veganistisch

Voor strikte certificeringen, zie onze Halal Gelatine van rund Gelita gecertificeerd.

Bewaring per categorie :

• Fondant : 18-24 maanden in ongeopende luchtdichte zak. Eenmaal geopend, in plastic folie + luchtdichte doos 2-3 maanden
• Mixen van voorbereidingen : 24 maanden THT in gesloten zak. Eenmaal geopend, in luchtdichte pot 6 maanden
• Sprinkles en parels : 18-24 maanden in luchtdichte pot, droog bewaren
• Eetbare bloemen : 12 maanden in ongeopend blister, beschermd tegen vocht en licht
• Alle producten : kamertemperatuur 15-25°C, nooit in de koelkast

Afhankelijk van de referenties :

• FunCakes fondant : het merendeel is veganistisch (zonder gelatine, zonder melk), controleer het etiket
• Klassieke sprinkles : meestal veganistisch, behalve sommige kleurstoffen E120
• Mixen voor bereidingen: meestal niet vegan (bevat eieren en melkpoeder)
• Eetbare bloemen: samenstelling per geval controleren
• Aanbeveling: controleer altijd de vermelding "vegan" of de ingrediëntenlijst op de verpakking

Voor starten met cake design met FunCakes, minimaal 5 referenties in de kit:

• Mix Classic Cake 400g: voor de universele biscuitbasis
• Suikerpasta Bright White 1kg: de universele bedekking
• Mini witte bolletjes 80g: de veelzijdige decoratie
• Sprinkles Roze & Witte Hartjes 60g: voor Valentijnsdag en babyshowers
• FunCakes witte pioenroos: voor een "wow"-effect op de eerste bruidstaart

Totale investering: ongeveer 30-40 € voor het maken van 5-10 spectaculaire creaties.

Controleer per FunCakes-referentie het etiket op:

• Mixen voor bereidingen: bevatten meestal gluten, eieren, melk
• Suikerpasta: meestal glutenvrij en zonder belangrijke allergenen
• Macaronmix: bevat amandelen (noten)
• Kleurige sprinkles: kunnen E120 (cochenille) of kleurstoffen bevatten die vermeld moeten worden
• Eetbare bloemen: samenstelling per geval controleren

Voor strikte diëten (coeliakie, ei-allergieën), kies onze gecertificeerde allergeenvrije referenties die duidelijk op de productpagina's staan.