Farbstoff Fuchsia liposoluble Gel – 100 ml – AZULUBLE
Ein eleganter und stabiler Farbton für Ihre Schokoladenkreationen
Der liposoluble rosa Farbstoff in Gelform AZULUBLE ist speziell entwickelt, um fettige Zubereitungen wie Schokolade, Kakaobutter oder Pralinen zu färben. Seine professionelle Formulierung garantiert eine ausgezeichnete Farbgleichmäßigkeit bei gleichzeitiger Erhaltung der Textur Ihrer Rezepte.
Technische Merkmale
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Inhalt : 100 ml
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Typ : liposolubles Gel
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Farbe : leuchtend rosa
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Maximale Dosierung : 9 g/kg
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Anwendung : Schokolade, Kakaobutter, Ganaches, Pralinen
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Aufbewahrung : kühl, gut verschlossen
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Vorsichtsmaßnahme : Vor jeder Verwendung gut schütteln
Zutaten
Feuchthaltemittel: Glycerin (E422), Rapsöl, Farbstoffe (*siehe Liste), Emulgatoren: E322, E433, Farbstoff: *E122.
Regulatorische Warnung : Der Farbstoff E122 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern negativ beeinflussen.
Warum diesen rosa Farbstoff wählen?
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Perfekt geeignet zur Färbung von Schokolade
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Gelartige Textur, leicht einzumischen
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Intensives und gleichmäßiges Rosa-Pigment
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Verändert nicht die Endtextur des Produkts
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Ideal für Fachleute der Konditorei und Chocolaterie
Anwendungshinweise
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Vor jeder Verwendung gut schütteln.
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Das Gel direkt in geschmolzene Schokolade oder ein anderes Fett einarbeiten.
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Kräftig mischen, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
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Nicht mehr als 9 g/kg dosieren.
Empfohlen für
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Färbung von weißer Schokolade für Dekore oder Formen
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Ganaches in Pastell- oder knalligen Tönen
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Kreationen mit Kakaobutter oder gefärbten Pralinen
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Anwendungen mit der Pistole nach Verdünnung
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