Azucren - Fettlöslicher Farbstoff
Fettlöslicher Farbstoff Fuchsia 30 ml
Leuchtendes Fuchsia für rosafarbene weiße Schokolade und Pop-Dekore.
Der fettlösliche Fuchsia-Farbstoff von Azucren im 30-ml-Fläschchen färbt weiße Schokolade und Kakaobutter mit einem satten Rosé-Magenta-Ton auf Basis von Azorubin (E122). Er eignet sich für moderne Kreationen, Neon-Drip-Cakes und originelle Bonbons. Die 30-ml-Packung reicht für mehrere Serien leuchtend rosa Bonbons oder ein einzelnes Gebäckstück für einen besonderen Anlass (Valentinstag, Mädchen-Babyparty).
Technische Eigenschaften
- Format
- 30 ml
- Standarddosierung
- 8 Tropfen
- pro 100 g Schokolade
- Typ
- Fettlöslich
- Schokolade, Kakaobutter
Empfohlene Anwendungen
- Neon-Drip-Cake und Tropfen auf weißer Schokolade
- Bonbons und Pop-Dekore in Kleinserie
- Kreationen zum Valentinstag und für eine Mädchen-Babyparty
- Mit Rosa kombinieren für einen rosafarbenen Farbverlauf
Patissland-Tipp
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Azucren |
|---|---|
| Format | 30 ml |
| Farbstofftyp | Fettlöslich (nur in Fetten löslich) |
| Dominierendes Pigment | Azorubin (E122) |
| Empfohlener Untergrund | Temperierte weiße Schokolade, Kakaobutter, Ganache |
| Dosierung | Pastell: 3 Tropfen, intensiv: 15 Tropfen pro 100 g |
| Glutenfrei | Ja |
| Verpackung | Tropffläschchen |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich dieses Fuchsia für eine Baby Shower für Mädchen?
Ja, sein kräftiger rosamagenta Farbton eignet sich für Süßigkeiten und Dekorationen für eine Baby Shower für Mädchen sowie für Valentinstagskreationen, bei denen ein kräftiges Rosa gewünscht ist.
Was ist der Unterschied zum Azucren-Farbstoff Rosa?
Fuchsia ist kräftiger und geht ins Magenta, während Rosa ein sanfterer, pudriger Farbton auf Basis von verdünntem Azorubin ist, der sich für Pastellpaletten eignet.
Kann man ihn für einen Neon-Drip-Cake verwenden?
Ja, das ist eine gängige Anwendung: Auf temperierte weiße Schokolade geträufelt, sorgt er für einen klaren, kontrastreichen Neon-Effekt.
Ergänzende Ressourcen
Entdecken Sie die Azucren-Kollektion und alle Lebensmittelfarben oder entdecken Sie Fettlöslicher Farbstoff Rosa 30 ml oder Fettlöslicher Farbstoff Violett 30 ml.
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