Fun Cakes Masa cukrowa
Masa cukrowa Honey Gold 250g
Ciepłe złoto miodowe do słonecznych tortów i jesiennych palet.
Masa cukrowa Honey Gold Fun Cakes odwzorowuje odcień miodowego bursztynu, idealna do tortów o tematyce miodowej, piernikowej i ciepłych kompozycji jesiennych.
Honey Gold to odcień ciepłej jesieni: ul, dojrzałe zboże, słoma, zachodzące słońce.
Ten format 250g to format odkrywczy dla testów, małych projektów i rzemieślników: pokrywa tort 15-18 cm lub dekoruje 12-18 babeczek. Idealny do testów kolorów, dekoracji na babeczki, małych figurek, dekoracji urodzinowych.
Odcień sygnowany
Honey Gold 250g
Dominujący pigment: tartrazyna + żółty pomarańczowy S
Gotowa do użycia masa cukrowa Fun Cakes, o naturalnym zapachu pianki marshmallow, elastyczna do rozwałkowania i idealna do modelowania.
Oblicz ilość masy cukrowej
Zalecana ilość750 g
Zalecany zakup1 opakowanie 1 kg
Uwzględniono margines bezpieczeństwa+15 %
Porada: Rozwałkuj masę na grubość 4-5 mm na stolnicy posypanej cukrem pudrem, używając wałka do ciasta.
Poznaj gamę Fun Cakes
Kliknij na próbkę, aby przejść do szczegółowego opisu. 46 odcieni Fun Cakes w katalogu.
BIAŁE & NEUTRALNE
BRĄZY
CZERWONE & RÓŻOWE
ŻÓŁTE & POMARAŃCZOWE
ZIELONE
NIEBIESKIE
FIOLETY & LILIE
Kreatywne pomysły sygnowane
- Tort miód-rozmaryn: Pokrycie Honey Gold z wypukłymi komórkami plastra miodu.
- Słoneczniki: Płatki słoneczników modelowane na torcie w stylu rustykalnym.
- Tort jesienny: Paleta Honey Gold + Maroon Brown + Forest Green na sezon liści.
- Złoty tort ślubny: Pokrycie Honey Gold + złocenie płatkiem do ceremonii jesiennej.
- Ozdoba dojrzałe kłosy: Kłosy zboża rzeźbione szpatułką na torcie ślubnym w stylu rustykalnym.
- Test koloru: Idealny format do potwierdzenia nowego odcienia przed zamówieniem dużej ilości.
- Warsztat odkrywcze: 1 opakowanie na uczestnika na warsztaty wprowadzające do cake designu.
Charakterystyka
| Pojemność | 250g |
| Forma | Gotowa do użycia masa cukrowa |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Zapach | Naturalna pianka marshmallow |
| Kompatybilność | Pokrywanie ciast, babeczek, modelowanie, wycinanki, torty weselne |
| Dominujący pigment | tartrazyna + żółty pomarańczowy S |
| Pokrycie | pokrywa 1 ciasto 15-18 cm lub 12-18 babeczek |
| Bez glutenu | Tak |
| Bez laktozy | Tak |
Instrukcja obsługi
- Zagnieć masę cukrową rękami przez 2-3 minuty, aby ją zmiękczyć.
- Posyp blat cukrem pudrem, aby masa się nie kleiła.
- Rozwałkuj wałkiem na równy dysk o grubości 4-5 mm (3 mm dla cienkich dekoracji).
- Delikatnie podnieś wałkiem lub szeroką szpatułką, połóż na cieście pokrytym cienką warstwą masła lub ganache.
- Wygładź ręcznie, a następnie wałkiem do mas cukrowych, od środka ku brzegom.
- Usuń nadmiar za pomocą noża do pizzy lub gładkiego noża.
- Przechowuj resztki pod folią spożywczą do późniejszego użycia.
Przechowywanie
| Przed otwarciem | Temperatura pokojowa, z dala od światła |
| Po otwarciu | Pod folią spożywczą + w szczelnym woreczku: 2 do 3 miesięcy |
| Do unikania | Lodówka (masa twardnieje), zamrażarka (masa pęka) |
| Pokryte ciasto | Temperatura pokojowa 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
| Jeśli masa stwardnieje | Zagnieć w dłoniach przez 2-3 minuty, aby ją nawilżyć. W razie potrzeby dodaj 1 kroplę wody. |
Do zapamiętania: Honey Gold nabiera intensywności podczas odpoczynku: przygotuj dzień wcześniej, aby uzyskać głęboki bursztynowy odcień w dniu imprezy.
Najczęściej zadawane pytania
Jak uniknąć pęknięć masy cukrowej podczas pokrywania?
Zagnieć masę przez 2-3 minuty, aby ją zmiękczyć. Rozwałkuj na grubość 4-5 mm. Wygładzaj od środka ku brzegom, unikając pęcherzyków powietrza. Jeśli pojawią się pęknięcia, wygładź palcem z kroplą wody.
Czy można zabarwić tę masę cukrową barwnikiem spożywczym?
Tak, dodaj barwnik w żelu podczas zagniatania. Aby wzmocnić kolor, dodawaj stopniowo. Uwaga: ręczne barwienie nigdy nie da takiej samej intensywności jak oryginalny odcień Fun Cakes.
Jak długo masa wytrzymuje po pokryciu ciasta?
2 do 3 dni w temperaturze pokojowej (15-22 °C), z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Nie przechowywać w lodówce (masa się poci i staje się lepka).
Różnice między formatami 250g, 1kg, 5kg i 12,5 kg?
250g to format próbny (ciasto 15-18 cm). 1kg to standardowy format dla dekoratorów ciast (ciasto 22-25 cm). 5kg to format profesjonalny do warsztatów. 12,5 kg to format dużej pojemności dla szkół i produkcji masowej.
Porada dotycząca Honey Gold?
Honey Gold nabiera intensywności podczas odpoczynku: przygotuj dzień wcześniej, aby uzyskać głęboki bursztynowy odcień w dniu imprezy.
Aby pójść dalej
Uzupełnij swoją paletę Fun Cakes o Masa cukrowa Guimauve, Masa cukrowa Fire Red, Masa cukrowa Maroon Brown lub przeglądaj kolekcję Mas cukrowych Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
