Colour Mill, profesjonalne barwniki cukiernicze
Colour Mill, australijskie premium barwniki spożywcze: rozpuszczalne w tłuszczach i tradycyjnych przygotowaniach. Ponad 50 żywych i pastelowych kolorów.
Zobacz wszystkie produkty ↓kolekcja Colour Mill obejmuje pełną gamę australijskiej marki będącej odniesieniem w barwieniu cukiernictwa. Ultra skoncentrowane barwniki w żelu na bazie oleju spożywczego, rozpuszczalne zarówno w tłuszczach (czekolada, masło kakaowe, krem maślany), jak i w tradycyjnych przygotowaniach (masa cukrowa, lukier królewski). Ponad 50 kolorów: pastelowe, żywe, metaliczne, naturalne. Światowy standard w nowoczesnym cake design.
Dlaczego Colour Mill stał się wzorcem
Colour Mill zrewolucjonizował barwienie cukiernictwa w 2018 roku dzięki swojej formule oil blend: barwnik w żelu na bazie oleju spożywczego, który rozwiązuje historyczny dylemat żel kontra barwnik rozpuszczalny w tłuszczach. Jeden produkt działa na krem maślany, ganache, masę cukrową, białą czekoladę i lukry królewskie. Ultra koncentracja: 1 kropla na 100g masy. Marka znana jest także z harmonijnych pasteli (Lavender, Baby Pink, Sky Blue), które stały się znakiem rozpoznawczym nowoczesnych tortów ślubnych.
Paleta Colour Mill
Ponad 50 kolorów w katalogu, podzielonych na rodziny. Pastele: Baby Pink, Lavender, Sky Blue, Mint, Peach (najczęściej używane w cake design). Żywe: Red, Cobalt, Raspberry, Lime, Sunshine. Naturalne: Beetroot, Avocado, Carrot. Metaliczne: Gold, Rose Gold (proszki). Limitowane edycje: kolekcje sezonowe (Halloween, Boże Narodzenie, Walentynki) odnawiane co roku.
Praktyczne zastosowanie
Standardowa aplikacja: 1 do 2 kropli na 100g masy. Przed każdym użyciem dobrze wstrząsnąć butelką (pigment może się osadzać). Dla intensywnych czerwieni i czerni: dozować 3-5 kropli i pozostawić na 30 minut dla wzmocnienia koloru. Standardowa butelka Colour Mill 20ml wystarcza na około 50 zastosowań. Dostępny profesjonalny format 100ml dla warsztatów o dużym zapotrzebowaniu.
Czy Colour Mill naprawdę działa w czekoladzie?
Jaka jest różnica w porównaniu z klasycznym barwnikiem w żelu?
Czy Colour Mill jest bezglutenowy?
Jak przechowywać i jaki jest okres trwałości?
Aby dowiedzieć się więcej
Poznaj także nasze kolekcje wszystkie barwniki · barwniki w żelu · świat cake design.
