Masa cukrowa VINTAGE PURPLE 250 G – FUNCAKES
Masa cukrowa FunCakes Vintage Purple oferuje delikatny i elegancki fioletowy odcień, idealny do modnej dekoracji tortu. Pochodząca z kolekcji Colour of the Year 2024, ta barwa doskonale komponuje się z kolorem Chic Aubergine, tworząc atmosferę jednocześnie ciepłą, luksusową i naturalną.
Stworzona zarówno dla profesjonalistów, jak i pasjonatów, ta masa cukrowa ma gładką, elastyczną i satynową teksturę. Umożliwia precyzyjną pracę, czy to do pokrywania ciasta, tworzenia wzorów, czy modelowania wyszukanych dekoracji.
✅ Główne cechy
-
Kolor: vintage fioletowy
-
Smak: wanilia
-
Tekstura: delikatna, plastyczna, satynowa
-
Idealna do: pokrywania, cięcia, modelowania
-
Ilość potrzebna na ciasto o średnicy Ø20 cm: około 500 g
-
Zawartość: 250 g
Wskazówki dotyczące użytkowania
-
Pozostawić masę cukrową w temperaturze pokojowej przed dalszą obróbką.
-
Wyrabiać energicznie, aż do uzyskania gładkiej i elastycznej konsystencji.
-
Posypać blat cukrem pudrem.
-
Rozwałkować masę cukrową na grubość 2 do 3 mm.
-
Obrócić o ćwierć obrotu, aby zapobiec przywieraniu.
-
Jeśli pojawią się pęknięcia, ponownie wyrobić przed kontynuacją.
Warunki przechowywania
-
Przechowywać w suchym i ciemnym miejscu, w temperaturze od 15°C do 20°C.
Składniki
Cukier (79 %), tłuszcz roślinny (rdzeń palmy, palma), syrop glukozowy, woda, środek nawilżający: E422, zagęstnik: E415, E466, emulgator: E471, barwnik: E120, E133, konserwant: E200, regulator kwasowości: E330, aromat.
Może zawierać śladowe ilości orzechów.
Certyfikaty : bezglutenowy, Halal, Koszerny, odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Wartości odżywcze (na 100 g)
-
Energia: 1697 kJ / 401 kcal
-
Tłuszcze : 6,7 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 4,6 g -
Węglowodany: 86 g
nie cukry : 83 g -
Białko: 0,0 g
-
Sól : 0,1 g
Produkty powiązane
