Fun Cakes Masa cukrowa
Masa cukrowa Botanical Green 250g
Zrównoważony zielony botaniczny do palet liści i kompozycji roślinnych.
Masa cukrowa Botanical Green Fun Cakes daje zrównoważony zielony kolor trawy, jaśniejszy niż Forest Green i bardziej nasycony niż Spring Green. Idealna do botanicznych liści.
Botanical Green to ulubiony odcień cake designerów botanicznych: liście, eukaliptus, zioła aromatyczne.
Ten format 250g to format odkrywczy do testów, małych projektów i rzemieślników: pokrywa tort o średnicy 15-18 cm lub dekoruje 12-18 babeczek. Idealny do testów kolorów, dekoracji na babeczki, małych figurek, dekoracji urodzinowych.
Odcień sygnaturowy
Botanical Green 250g
Dominujący pigment: tartrazyna + błękitny połysk
Gotowa do użycia masa cukrowa Fun Cakes o naturalnym zapachu pianki marshmallow, elastyczna do wałkowania i idealna do modelowania.
Oblicz ilość masy cukrowej
Zalecana ilość750 g
Zalecany zakup1 opakowanie 1 kg
Uwzględniony margines bezpieczeństwa+15 %
Porada: Rozwałkuj masę na grubość 4-5 mm na stolnicy posypanej cukrem pudrem, używając wałka do ciasta.
Poznaj gamę Fun Cakes
Kliknij na próbkę, aby przejść do szczegółowego opisu. 46 odcieni Fun Cakes w katalogu.
BIAŁE & NEUTRALNE
CZERWONE & RÓŻOWE
ŻÓŁTE & POMARAŃCZOWE
ZIELONE
NIEBIESKIE
FIOLETY & LILIE
Kreatywne pomysły sygnaturowe
- Tort ślubny z eukaliptusem: Modelowane liście eukaliptusa na pokryciu w kolorze kości słoniowej.
- Tort z ziołami aromatycznymi: Rozmaryn, tymianek, bazylia w reliefie na tort kulinarny.
- Dekoracja z różnorodnych liści: Paleta Botanical Green w odcieniach do bukietu cukierniczego.
- Tort ślubny w stylu ogrodowym: Pokrycie Botanical Green na ślub w angielskim ogrodzie.
- Figurka Yoda: Figuryna Yody z zielonej masy botanicznej do tortu Star Wars.
- Test koloru: Idealny format do potwierdzenia nowego odcienia przed zamówieniem dużej ilości.
- Warsztaty odkrywcze: 1 opakowanie na uczestnika na warsztaty wprowadzające do cake designu.
Charakterystyka
| Pojemność | 250g |
| Forma | Gotowa do użycia masa cukrowa |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Zapach | Naturalna pianka marshmallow |
| Zgodność | Pokrywanie ciast, babeczek, modelowanie, wycinanie, torty weselne |
| Dominujący pigment | tartrazyna + błękit brylantowy |
| Pokrycie | Pokrywa 1 ciasto 15-18 cm lub 12-18 babeczek |
| Bez glutenu | Tak |
| Bez laktozy | Tak |
Instrukcja obsługi
- Zagnieć masę cukrową rękami przez 2-3 minuty, aby ją zmiękczyć.
- Posyp blat cukrem pudrem, aby masa się nie kleiła.
- Rozwałkuj wałkiem na równy dysk o grubości 4-5 mm (3 mm dla cienkich dekoracji).
- Delikatnie podnieś wałkiem lub szeroką szpatułką, połóż na cieście pokrytym cienką warstwą masła lub ganache.
- Wygładź ręcznie, a następnie wałkiem do mas cukrowych, od środka ku brzegom.
- Usuń nadmiar za pomocą radełka do pizzy lub gładkiego noża.
- Przechowuj resztki pod folią spożywczą do ponownego użycia.
Przechowywanie
| Przed otwarciem | Temperatura pokojowa, z dala od światła |
| Po otwarciu | Pod folią spożywczą + w szczelnym woreczku: 2 do 3 miesięcy |
| Do unikania | Lodówka (masa twardnieje), zamrażarka (masa pęka) |
| Pokryte ciasto | Temperatura pokojowa 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
| Jeśli masa stwardnieje | Zagnieć w dłoniach przez 2-3 minuty, aby ją nawilżyć. W razie potrzeby dodaj 1 kroplę wody. |
Do zapamiętania: Botanical Green doskonale miesza się z Spring Green, tworząc naturalny gradient zieleni.
Najczęściej zadawane pytania
Jak uniknąć pęknięć masy cukrowej podczas pokrywania?
Zagnieć masę przez 2-3 minuty, aby ją zmiękczyć. Rozwałkuj na grubość 4-5 mm. Wygładzaj od środka ku brzegom, unikając pęcherzyków powietrza. Jeśli pojawią się pęknięcia, wygładź palcem z kroplą wody.
Czy można zabarwić tę masę cukrową barwnikiem spożywczym?
Tak, dodaj barwnik w żelu podczas zagniatania. Aby wzmocnić kolor, dodawaj stopniowo. Uwaga: ręczne barwienie nigdy nie da takiej intensywności jak oryginalny kolor Fun Cakes.
Jak długo masa utrzymuje się po pokryciu ciasta?
2 do 3 dni w temperaturze pokojowej (15-22 °C), z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Nie przechowywać w lodówce (masa się poci i staje się klejąca).
Różnice między formatami 250g, 1kg, 5kg i 12,5 kg?
250g to format próbny (ciasto 15-18 cm). 1kg to standardowy format dla dekoratorów ciast (ciasto 22-25 cm). 5kg to format profesjonalny do warsztatów. 12,5 kg to duża pojemność dla szkół i produkcji masowej.
Wskazówka dotycząca Botanical Green?
Botanical Green doskonale miesza się z Spring Green, tworząc naturalny gradient zieleni.
Aby pójść dalej
Uzupełnij swoją paletę Fun Cakes o Masa cukrowa piankowa, Masa cukrowa Maroon Brown, Masa cukrowa Forest Green lub przeglądaj kolekcję Mas cukrowych Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
