Formy do babeczek, muffinek, serników i nie tylko
Formy do cupcake’ów, muffinów, serników i nie tylko
Formy ze stali nierdzewnej lub silikonu do cupcake’ów, muffinów, mini ciast, donutów i serników z wyjmowanym dnem.
Formy do cupcake’ów i muffinów
Stalowe nierdzewne formy z wgłębieniami (6 lub 12 gniazd) równomiernie rozprowadzają ciepło, zapewniając równomierne pieczenie cupcake’ów i muffinów. Formy silikonowe (do magdalenek i mini ciast) umożliwiają wyjmowanie wypieków z formy bez wcześniejszego natłuszczania.
Formy do donutów i serników
Stalowa nierdzewna forma do donutów nadaje regularny kształt bez smażenia. Forma do sernika z wyjmowanym dnem ułatwia wyjęcie delikatnego ciasta z formy bez odwracania go — wystarczy wypchnąć spód do góry.
Najczęściej zadawane pytania
Czy trzeba natłuszczać silikonową formę?
Zazwyczaj nie w przypadku klasycznego ciasta, ale delikatne natłuszczenie lub użycie sprayu do wyjmowania z formy pozostaje przydatne przy lepkich lub słodkich ciastach.
Jaki rozmiar formy do sernika?
Forma o średnicy 18–20 cm z wyjmowanym dnem pasuje do większości przepisów na 6–8 porcji; mniejsze średnice sprawdzą się w przypadku wersji indywidualnych.
Stal nierdzewna czy silikon do równomiernych muffinów?
Stal nierdzewna lepiej przewodzi ciepło i zapewnia bardziej złocistą skórkę; silikon ułatwia wyjmowanie wypieków z formy, ale nagrzewa się wolniej.
