Forma silikonowa Mango 3D – Mango x6 – Silikomart Professional
Forma Mango x6 od Silikomart Professional pozwala na wykonanie indywidualnych deserów o uderzającym, egzotycznym realizmie. Zaprojektowana, aby wiernie odwzorować eleganckie krzywizny mango, ta forma z serii 3D Design wyróżnia się innowacyjną wewnętrzną krawędzią, która nadaje podstawie lekko zaokrąglony kształt, eliminując ostre krawędzie dla perfekcyjnego, profesjonalnego wykończenia.
Doskonałość włoskiego silikonu platynowego
-
Profesjonalna elastyczność: Wyprodukowana we Włoszech, ta forma wykorzystuje 100% płynny silikon platynowy, znany ze swojej termicznej czystości i wyjątkowej elastyczności. Gwarantuje bezproblemowe wyjmowanie bez rozdarć, nawet dla najdelikatniejszych musów.
-
Wysoka odporność termiczna: Uniwersalna, wytrzymuje zakres temperatur od -60°C do +230°C. Może być używana bezpośrednio z komory szybkiego chłodzenia do tradycyjnego piekarnika lub mikrofalówki.
-
Certyfikowana trwałość: Zaprojektowana do intensywnego użytkowania, gwarantuje do 3000 użyć bez utraty właściwości nieprzywierających lub kształtu.
Specyfikacje techniczne i wymiary
-
Wymiary jednej komory: 93 mm x 57 mm
-
Wysokość: 42 mm
-
Pojemność na komorę: 130 ml (hojny rozmiar na ekskluzywny deser indywidualny).
-
Liczba komór: 6
-
Konserwacja: Nadaje się do mycia w zmywarce.
Porady ekspertów Patissland na temat iluzji "Mango"
-
Owocowe serce: Użyj żelowego wkładu z mango lub marakui, aby stworzyć zaskakający kontrast tekstur podczas krojenia.
-
Krystalizacja: Dla idealnego efektu upewnij się, że desery są zamrożone w środku przed wyjęciem z formy. Elastyczność profesjonalnego silikonu pozwala na łatwe uwolnienie kształtu.
-
Lukier: Dla efektu dojrzałego owocu, wybierz lustrzany lukier w kolorze żółto-pomarańczowym z delikatnym czerwonym gradientem wykonanym aerografem lub żółty spray welurowy dla nowoczesnego matowego wykończenia.
