Wałkowana masa cukrowa
Masa cukrowa już rozwałkowana w arkusz gotowy do użycia: grubość 3 mm, oszczędność czasu w produkcji, gwarantowane jednolite wykończenie.
Zobacz wszystkie produkty ↓Nasza kolekcja wałkowanej masy cukrowej obejmuje arkusze masy cukrowej już rozwałkowane do profesjonalnej grubości 3 mm. Kalibrowane średnice dla standardowych tortów (25 cm, 30 cm, 36 cm, 40 cm), jednolita jakość, gładkie wykończenie gwarantowane. Idealne dla cukierników o dużej produkcji, którzy chcą wyeliminować etap wałkowania, lub dla amatorów pragnących profesjonalnego efektu bez wcześniejszego doświadczenia.
Dlaczego wybrać wałkowaną masę cukrową
3 główne zalety. Oszczędność czasu: 5 minut zaoszczędzonych na tort (brak wałkowania, brak posypywania skrobią kukurydzianą). Stała jakość: grubość kalibrowana na 3 mm, brak różnic między tortami. Dostępność dla początkujących: nie trzeba opanowywać techniki wałkowania, wystarczy rozwinąć i wygładzić. Idealne na okazjonalne warsztaty, które nie dysponują pełnym sprzętem do wałkowania (duży wałek, deska XXL).
Dostępne rozmiary
Standardowe rozmiary w magazynie. Średnica 25 cm: dla tortów do 18 cm średnicy × 8 cm wysokości. Średnica 30 cm: dla tortów 20-22 cm × 10 cm. Średnica 36 cm: dla tortów 22-25 cm × 12 cm. Średnica 40 cm: dla tortów 25-28 cm × 14 cm. Dla wielopiętrowych tortów weselnych: używać kilku krążków według rozmiarów pięter.
Metoda aplikacji
Krok 1: pokryć tort masą maślaną, wygładzić, schłodzić 30 minut. Krok 2: zdjąć folię ochronną z wałka, położyć arkusz na torcie (ważne wycentrowanie). Krok 3: wygładzać wygładzaczem od środka ku brzegom, stopniowo wypuszczając powietrze. Krok 4: odciąć nadmiar u podstawy nożykiem. Krok 5: dekorować (kwiaty, wstążki, wzory). Całkowity czas: 5 minut zamiast 15 minut przy ręcznym wałkowaniu.
Wałkowana masa czy klasyczna, jaka różnica w cenie?
Czy można zabarwić wałkowaną masę cukrową?
Jak przechowywać otwarty wałek?
Czy nadaje się do wielopiętrowych tortów weselnych?
Aby dowiedzieć się więcej
Poznaj także nasze kolekcje wszystkie masy cukrowe · masa cukrowa do pokrycia · świat cake design.
