Klej spożywczy i proszek Tylo
Gotowy klej spożywczy, proszek Tylo (CMC) i guma arabska: techniczne środki łączące figurki, kwiaty i dekoracje z masy cukrowej.
Trzy produkty, trzy zastosowania
Gotowy klej spożywczy nakłada się pędzlem do łączenia dwóch elementów z masy cukrowej: figurek, wstążek, dekoracyjnych płyt. Proszek Tylo (CMC) ma podwójną rolę: rozcieńczony w wodzie staje się ekonomicznym klejem domowym; wyrobiony w masie cukrowej wzmacnia ją do modelowania. Guma arabska wzmacnia gumę plastyczną do delikatnych kwiatów, które muszą twardo wyschnąć.
Wzorcowe dawki
Domowy klej: około 1 płaska łyżeczka CMC w 30 ml ciepłej wody, odstawione na 30 minut do konsystencji żelu. Domowa masa modelarska: 1 łyżeczka CMC wyrobiona w 250 g masy cukrowej, odstawiona na 1 godzinę pod folią. Zawsze nakładaj klej cienką warstwą: nadmiar powoduje ślizganie się elementów zamiast ich łączenia.
Najczęściej zadawane pytania
CMC czy guma arabska?
CMC (Tylo) to nowoczesny odpowiednik, bardziej stabilny i tańszy. Guma arabska, pochodzenia roślinnego, jest nadal preferowana przez niektórych cukierników do kwiatów ze względu na delikatne schnięcie.
Ile czasu trwa mocne związanie?
Kilka minut na utrzymanie elementu, kilka godzin na trwałe połączenie. Podtrzymuj ciężkie elementy podczas schnięcia.
Czy klej pozostawia ślady?
Nałożona cienką warstwą, nie. W nadmiarze może nabłyszczyć masę: natychmiast usuń nadmiar suchym pędzlem.
