Fun Cakes Masa cukrowa
Masa cukrowa Maroon Brown 250g
Głęboki brązowy odcień do rustykalnych i jesiennych dekoracji.
Masa cukrowa Maroon Brown Fun Cakes odwzorowuje ciepły ciemny brąz, idealny do rustykalnych dekoracji, kory, pni drzew i kompozycji jesiennych.
Maroon Brown to sygnowany odcień tortów naturalnych: zaczarowany las, zwierzęta gospodarskie, wiklinowe koszyki.
Ten format 250g to format odkrywczy do testów, małych projektów i rzemieślników: pokrywa tort o średnicy 15-18 cm lub dekoruje 12-18 babeczek. Idealny do testów kolorów, dekoracji na babeczki, małych figurek, dekoracji urodzinowych.
Odcień sygnowany
Maroon Brown 250g
Dominujący pigment: tlenek żelaza + naturalny karmel
Gotowa do użycia masa cukrowa Fun Cakes o naturalnym zapachu pianki marshmallow, elastyczna do rozwałkowania i idealna do modelowania.
Oblicz ilość masy cukrowej
Zalecana ilość750 g
Zalecany zakup1 opakowanie 1 kg
Uwzględniona zapasowa marża+15 %
Porada: Rozwałkuj masę na grubość 4-5 mm na blacie posypanym cukrem pudrem, używając wałka do ciasta.
Poznaj gamę Fun Cakes
Kliknij na próbkę, aby przejść do szczegółowego opisu. 46 odcieni Fun Cakes w katalogu.
BIAŁE & NEUTRALNE
BRĄZOWE
CZERWONE & RÓŻOWE
ŻÓŁTE & POMARAŃCZOWE
ZIELONE
NIEBIESKIE
FIOLETOWE & LILIOWE
Pomysły kreatywne sygnowane
- Teksturowany cylinder z użyciem szpatułki dla efektu kory na torcie leśnym.
- Miś pluszowy: Figurki brązowego misia na torcie z okazji narodzin.
- Wiklinowe koszyki: Cienkie, wypukłe warkocze na wiejskim torcie.
- Jesienny tort: Pokrycie z kolorowymi, wypukłymi liśćmi klonu.
- Dzikie świnki wielkanocne: Zwierzęta modelowane do rustykalnych dekoracji wielkanocnych.
- Test koloru: Idealny format do potwierdzenia nowego odcienia przed zamówieniem dużej ilości.
- Warsztat odkrywców: 1 opakowanie na uczestnika na warsztaty wprowadzające do cake designu.
Charakterystyka
| Pojemność | 250g |
| Forma | Gotowa do użycia masa cukrowa |
| Marka | Fun Cakes (Holandia) |
| Zapach | Naturalna pianka marshmallow |
| Kompatybilność | Pokrywanie ciast, babeczek, modelowanie, wycinanie, torty weselne |
| Dominujący pigment | Tlenek żelaza + naturalny karmel |
| Pokrycie | Pokrywa 1 ciasto 15-18 cm lub 12-18 babeczek |
| Bez glutenu | Tak |
| Bez laktozy | Tak |
Instrukcja obsługi
- Zagnieć masę cukrową rękami przez 2-3 minuty, aby ją zmiękczyć.
- Posyp blat cukrem pudrem, aby masa się nie kleiła.
- Rozwałkuj wałkiem na równy dysk o grubości 4-5 mm (3 mm dla cienkich dekoracji).
- Delikatnie podnieś wałkiem lub szeroką szpatułką, połóż na cieście pokrytym cienką warstwą kremu maślanego lub ganache.
- Wygładź ręcznie, a następnie wałkiem do mas cukrowych, od środka ku brzegom.
- Usuń nadmiar za pomocą noża do pizzy lub gładkiego noża.
- Przechowuj resztki pod folią spożywczą do późniejszego użycia.
Przechowywanie
| Przed otwarciem | Temperatura pokojowa, z dala od światła |
| Po otwarciu | Pod folią spożywczą + w szczelnym woreczku: 2 do 3 miesięcy |
| Do unikania | Lodówka (masa twardnieje), zamrażarka (masa pęka) |
| Pokryte ciasto | Temperatura pokojowa 2 do 3 dni, z dala od wilgoci |
| Jeśli masa stwardnieje | Zagnieć w dłoniach przez 2-3 minuty, aby ją nawilżyć. W razie potrzeby dodaj 1 kroplę wody. |
Uwaga: Pracuj z Maroon Brown w temperaturze pokojowej. W chłodzie staje się trudniejszy do rozwałkowania.
Najczęściej zadawane pytania
Jak uniknąć pęknięć masy cukrowej podczas pokrywania?
Zagnieć masę przez 2-3 minuty, aby ją zmiękczyć. Rozwałkuj na grubość 4-5 mm. Wygładzaj od środka ku brzegom, unikając pęcherzyków powietrza. Jeśli pojawią się pęknięcia, wygładź palcem z kroplą wody.
Czy można zabarwić tę masę cukrową barwnikiem spożywczym?
Tak, dodaj barwnik w żelu podczas zagniatania. Aby wzmocnić kolor, dodawaj stopniowo. Uwaga: ręczne barwienie nigdy nie da takiej intensywności jak oryginalny kolor Fun Cakes.
Jak długo masa utrzymuje się po pokryciu ciasta?
2 do 3 dni w temperaturze pokojowej (15-22 °C), z dala od wilgoci i bezpośredniego światła. Nie przechowywać w chłodziarce (masa się poci i staje się lepka).
Różnice między formatami 250g, 1kg, 5kg i 12,5 kg?
250g to format próbny (ciasto 15-18 cm). 1kg to standardowy format dla dekoratorów ciast (ciasto 22-25 cm). 5kg to format profesjonalny do warsztatów. 12,5 kg to format o dużej pojemności dla szkół i produkcji masowej.
Wskazówka dotycząca Maroon Brown?
Pracuj z Maroon Brown w temperaturze pokojowej. W chłodzie staje się trudniejszy do rozwałkowania.
Aby pójść dalej
Uzupełnij swoją paletę Fun Cakes o Masa cukrowa piankowa, Masa cukrowa Fire Red, Masa cukrowa Teddy Bear Brown lub przeglądaj kolekcję Mas cukrowych Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
