Fun Cakes Pasta de Azúcar
Pasta de Azúcar Tierra Roja 250g
La tierra roja cocida para decoraciones mediterráneas y paletas terracota.
La pasta de azúcar Tierra Roja Fun Cakes aporta un tono cálido terracota, característico de las paletas mediterráneas, terracota y composiciones étnicas.
El Tierra Roja es el tono de moda para pasteles mediterráneos: terracota, Marrakech, Toscana, paletas ocre.
Este formato de 250g es un formato de prueba para ensayos, proyectos pequeños y artesanos: cubre un pastel de 15 a 18 cm o decora de 12 a 18 cupcakes. Ideal para pruebas de tonos, decoraciones para cupcakes, pequeñas figuritas, decoraciones de cumpleaños.
Tono distintivo
Tierra Roja 250g
Pigmento dominante: rojo allura + óxido de hierro
Pasta de azúcar lista para usar Fun Cakes, con aroma natural a malvavisco, flexible para extender e ideal para modelar.
Calcule su cantidad de pasta de azúcar
Cantidad recomendada750 g
Compra recomendada1 paquete de 1 kg
Margen de seguridad incluido+15 %
Consejo: Extienda la masa a 4-5 mm de grosor, sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas, con un rodillo.
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Haga clic en una muestra para acceder a la ficha detallada. 46 tonos Fun Cakes en el catálogo.
BLANCOS & NEUTROS
MARRONES
ROJOS & ROSAS
AMARILLOS & NARANJAS
AZULES
VIOLETAS & LILAS
Ideas creativas exclusivas
- Pastel de boda terracota: Cobertura Red Earth + flores secas comestibles para boda en Provenza.
- Pastel Marrakech: Motivos zellige pintados en oro sobre pastel terracota para cumpleaños oriental.
- Macetas terracota: Pequeñas macetas en pasta de azúcar con suculentas modeladas.
- Decoración toscana: Paleta Red Earth + Honey Gold + Forest Green para boda italiana.
- Pastel viaje: Cumpleaños viaje con maleta + mapa del mundo en pasta coloreada.
- Prueba de color: Formato ideal para validar un nuevo tono antes de pedir en gran volumen.
- Taller de descubrimiento: 1 paquete por participante para talleres de iniciación al diseño de pasteles.
Características
| Contenido | 250g |
| Forma | Pasta de azúcar lista para usar |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Aroma | Malvavisco natural |
| Compatibilidad | Cobertura de pastel, cupcakes, modelado, cortes, pastel de boda |
| Pigmento dominante | rojo allura + óxido de hierro |
| Cobertura | cubre 1 pastel de 15-18 cm o 12-18 cupcakes |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
Modo de empleo
- Amasar la pasta de azúcar 2-3 minutos con las manos para ablandarla.
- Espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas para evitar que la masa se pegue.
- Extender con el rodillo formando un disco regular de 4-5 mm de grosor (3 mm para decoraciones finas).
- Levantar delicadamente con el rodillo o una espátula ancha, colocar sobre el pastel ya cubierto con una fina capa de buttercream o ganache.
- Alisar con la mano y luego con un alisador de pasta de azúcar, desde el centro hacia los bordes.
- Cortar el exceso con una rueda para pizza o un cuchillo liso.
- Conservar los recortes bajo film transparente para reutilización posterior.
Conservación
| Antes de abrir | Temperatura ambiente, protegido de la luz |
| Después de abrir | Bajo film transparente + bolsa hermética: 2 a 3 meses |
| Evitar | Refrigerador (la masa se endurece), congelación (la masa se agrieta) |
| Pastel cubierto | Temperatura ambiente 2 a 3 días, protegida de la humedad |
| Si la pasta se endurece | Amasa entre las manos 2-3 minutos para rehidratarla. Añade 1 gota de agua si es necesario. |
Nota: El Red Earth no debe confundirse con un rojo puro: es una tierra ocre. Para un rojo verdadero, elige Fire Red o Ruby Red.
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir?
Amasa la pasta 2-3 minutos para darle flexibilidad. Extiende a 4-5 mm de grosor. Alisa del centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisa con el dedo usando una gota de agua.
¿Se puede colorear esta pasta de azúcar con un colorante alimentario?
Sí, añade el colorante en gel mientras amasas. Para intensificar, añade en pequeñas cantidades. Atención: la coloración manual nunca tendrá la misma intensidad que el tono original Fun Cakes.
¿Cuánto tiempo dura la pasta una vez cubierto el pastel?
2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegido de la humedad y la luz directa. No refrigerar (la pasta suda y se vuelve pegajosa).
¿Diferencia entre los formatos 250g, 1kg, 5kg y 12,5 kg?
El formato de 250g es para descubrir (pastel de 15-18 cm). El de 1kg es formato estándar para decoradores de pasteles (pastel de 22-25 cm). El de 5kg es formato profesional para talleres. El de 12,5 kg es formato de gran capacidad para escuelas y producciones intensivas.
¿Consejo Red Earth?
El Red Earth no debe confundirse con un rojo puro: es una tierra ocre. Para un rojo verdadero, elige Fire Red o Ruby Red.
Para profundizar
Completa tu paleta Fun Cakes con Pasta de azúcar Malvavisco, Pasta de azúcar Rojo Fuego, Pasta de azúcar Marrón Granate, o explora la colección Pasta de azúcar Patissland.
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