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Patissland - Presentación y servicio

Soportes y expositores para pasteles

Soportes y expositores: soportes para pasteles, expositores escalonados, bandejas doradas y plateadas, tablas para pasteles. Bodas, cumpleaños, presentaciones profesionales.

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25 bandejas para catering plateadas 28x42 cm→Soporte para conos de helado y cupcakes→Expositor para 3 pasteles Wilton→Expositor dorado para cupcakes→Expositor plateado para cupcakes→Expositor blanco para cupcakes→

Nuestra selección completa de soportes para pasteles y expositores de pastelería reúne todas las herramientas de presentación y servicio. Soportes para pasteles clásicos con base, expositores escalonados para buffet, bandejas doradas y plateadas para servicio, tablas rígidas para pasteles de cartón dorado o plateado para transportar y exhibir pasteles. Tamaños individuales hasta grandes piezas para bodas. Materiales variados: cartón, plástico grueso, vidrio, metal.

Soportes para pasteles y expositores con base

El soporte para pasteles es el elemento central de presentación: base elevada que realza el pastel. Diámetros de 20 a 35 cm para pasteles individuales y familiares. Materiales: vidrio transparente, cerámica, metal dorado o plateado. Ideal para vitrinas de pastelería, buffets de boda y cumpleaños.

Expositores escalonados para buffet

Los expositores escalonados de 2, 3 o 5 niveles permiten presentar cupcakes, macarons y dulces en un buffet dulce. Modelos desmontables para almacenamiento y transporte. Compatibles con moldes de poliestireno para efecto pastel de boda sin pastel real.

Tablas para pasteles y bandejas rígidas

Las bases para pastel son bandejas rígidas de cartón dorado o plateado, indispensables para transportar y presentar un layer cake o pastel de boda. Diámetros estándar de 20 a 40 cm, grosores de 4 a 12 mm según el peso del pastel. Las bandejas para catering doradas o plateadas se usan para pasteles individuales, macarons, chocolates en recepciones. Formatos rectangulares 28×42 cm, 33×46 cm.

¿Qué tamaño de base para pastel para un pastel?

Base para pastel 2 cm más grande que el pastel mínimo para estabilidad. Para un pastel de 20 cm: base para pastel de 22-24 cm. Para un pastel de boda multi-niveles: contar 4-5 cm más que el nivel inferior para integrar la decoración floral.

¿Diferencia entre base para pastel y cake drum?

La base para pastel es fina (4 mm), para pasteles ligeros individuales. El cake drum es grueso (12 mm), para piezas pesadas, los multi-niveles con dowels (varillas de soporte). El cake drum ofrece mejor visual por su altura y resiste mejor pesos importantes.

Expositor escalonado: ¿cuántos cupcakes por nivel?

Formato estándar para un expositor escalonado de 3 niveles: 6 a 8 cupcakes en el nivel superior, 10-12 en el medio, 14-16 en la base. Total 30 a 36 cupcakes para un expositor de ceremonia familiar. Calcular 1 cupcake por invitado mínimo, prever un 20% adicional.

¿Cómo decorar una base para pastel?

Varias técnicas: cinta de satén pegada alrededor para ocultar el grosor del cartón, pasta de azúcar extendida fina para cubrir completamente la base (color a juego con el pastel), terciopelo alimentario pulverizado para un efecto textil premium.