Fun Cakes Pasta de Azúcar
Pasta de Azúcar Verde 1kg
El verde clásico versátil para decoraciones vegetales y paletas equilibradas.
La pasta de azúcar Verde Fun Cakes aporta un verde equilibrado entre Botanical Green y Spring Green, versátil para la mayoría de proyectos de decoración verde.
El Verde estándar es el tono de referencia del cake design vegetal: ni muy oscuro, ni muy saturado, perfecto para el día a día.
Este formato 1kg es formato estándar para cake designers y pedidos de clientes: cubre un pastel de 22 a 25 cm o viste de 40 a 60 cupcakes. Ideal para tartas de boda de 1 piso, pasteles de cumpleaños con modelado, decoraciones completas.
Tono de firma
Verde 1kg
Pigmento dominante: tartrazina + azul brillante
Pasta de azúcar lista para usar Fun Cakes, con aroma natural a malvavisco, flexible para extender e ideal para modelar.
Calcule su cantidad de pasta de azúcar
Cantidad recomendada750 g
Compra recomendada1 paquete 1 kg
Margen de seguridad incluido+15 %
Consejo : Extienda la pasta a 4-5 mm de grosor, sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas, con rodillo de repostería.
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BLANCOS & NEUTROS
ROJOS & ROSAS
AMARILLOS & NARANJAS
VERDES
AZULES
VIOLETAS & LILAS
Ideas creativas de firma
- Decoraciones de follaje : Hojas genéricas modeladas para tarta de boda campestre.
- Tarta de fútbol : Cobertura verde campo con líneas blancas en royal icing.
- Tarta jardín : Cobertura verde con flores coloridas en relieve.
- Figura de rana : Rana en pasta verde para tarta de cumpleaños infantil.
- Decoración de San Patricio : Tréboles de 4 hojas sobre tarta verde estándar.
- Tarta de boda por pisos : 1 kg es suficiente para cubrir un piso de 22 cm + decoraciones complementarias.
- Pedido a medida : Formato de referencia para los cake designers en actividad regular.
Características
| Contenido | 1kg |
| Forma | Pasta de azúcar lista para usar |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Aroma | Malvavisco natural |
| Compatibilidad | Cobertura de pasteles, cupcakes, modelado, cortes, pasteles de boda |
| Pigmento dominante | tartrazina + azul brillante |
| Cobertura | cubre 1 pastel de 22-25 cm o 40-60 cupcakes |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
Modo de empleo
- Amasa la pasta de azúcar 2-3 minutos con las manos para ablandarla.
- Espolvorea azúcar glas sobre la superficie de trabajo para evitar que la pasta se pegue.
- Extiende con el rodillo formando un disco regular de 4-5 mm de grosor (3 mm para decoraciones finas).
- Levanta con cuidado con el rodillo o una espátula ancha, coloca sobre el pastel ya cubierto con una capa fina de buttercream o ganache.
- Alisa a mano y luego con un alisador de pasta de azúcar, del centro hacia los bordes.
- Corta el exceso con una rueda para pizza o un cuchillo liso.
- Guarda los recortes bajo film transparente para reutilizarlos después.
Conservación
| Antes de abrir | Temperatura ambiente, protegida de la luz |
| Después de abrir | Bajo film transparente + bolsa hermética: 2 a 3 meses |
| Evitar | Refrigerador (la pasta se endurece), congelación (la pasta se agrieta) |
| Pastel cubierto | Temperatura ambiente 2 a 3 días, protegida de la humedad |
| Si la pasta se endurece | Amasa entre las manos 2-3 minutos para rehidratarla. Añade 1 gota de agua si es necesario. |
Nota: El Verde estándar se mezcla perfectamente con Honey Gold para crear un verde oliva.
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir?
Amasa la pasta 2-3 minutos para darle flexibilidad. Extiende a 4-5 mm de grosor. Alisa del centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisa con el dedo usando una gota de agua.
¿Se puede colorear esta pasta de azúcar con un colorante alimentario?
Sí, añade el colorante en gel mientras amasas. Para intensificar, añade en pequeñas cantidades. Atención: la coloración manual nunca tendrá la misma intensidad que el tono original Fun Cakes.
¿Cuánto tiempo dura la pasta una vez cubierto el pastel?
2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegido de la humedad y la luz directa. No refrigerar (la pasta suda y se vuelve pegajosa).
¿Diferencia entre los formatos 250g, 1kg, 5kg y 12,5 kg?
El formato de 250g es tamaño de prueba (pastel 15-18 cm). El de 1kg es tamaño estándar para diseñadores de pasteles (pastel 22-25 cm). El de 5kg es tamaño profesional para talleres. El de 12,5 kg es tamaño grande para escuelas y producciones intensivas.
¿Consejo Verde?
El Verde estándar se mezcla perfectamente con Honey Gold para crear un verde oliva.
Para profundizar
Completa tu paleta Fun Cakes con Pasta de azúcar Malvavisco, Pasta de azúcar Marrón Granate, Pasta de azúcar Verde Bosque, o explora la colección Pasta de azúcar Patissland.
Envío y entrega
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