Boda: material para tartas de celebración
Cortadores, moldes con motivos y varillas de soporte para elaborar una tarta de boda, desde una tarta de varios pisos hasta una tarta de capas.
Motivos y acabados para la ocasión
Los códigos de la boda: corazones, alianzas, flores y letras delicadas. Los cortadores y grabadores con motivos (vestido, corazón, flor) marcan el fondant para lograr acabados nítidos sin tener que modelarlos a mano.
Estructura de una tarta de capas
Una tarta de boda de varias capas se sostiene sobre varillas de soporte para soportar el peso y moldes con las dimensiones adecuadas para cada nivel. A menudo se añaden elementos decorativos de fondant: cintas, flores y monogramas.
Preguntas frecuentes
¿Se prepara una tarta nupcial de forma diferente a una tarta de cumpleaños?
La base es la misma (bizcocho genovés, relleno, varillas de soporte para las capas); solo cambia la decoración, más sobria y refinada para una boda.
¿Cuántas capas debe tener una tarta de boda clásica?
Dos o tres capas cubren la mayoría de las celebraciones; el número depende sobre todo de la cantidad de invitados y del efecto buscado.
¿Cómo personalizar una tarta con las iniciales de los novios?
Un cortador o un grabador de letras permite marcar las iniciales en fondant, para colocarlas como topper o como aplique en una capa.
