PAVONI
Molde de silicona Trompe l'oeil Maní Pavoflex
12 cavidades de maní realista de 115 ml para monoporciones dulces y saladas
El molde Trompe l'oeil Maní Pavoflex de Pavoni reproduce la forma realista de un maní en 12 cavidades de 115 ml. Fabricado en Italia en silicona platino antiadherente, está dirigido a pasteleros, chocolateros y chefs de restauración para monoporciones dulces o saladas con una identidad visual fuerte.
El relieve preciso de la cáscara reproduce la textura del maní. En formato monoporción sobre placa de 400 x 300 mm, está destinado al entremés individual, postre en plato y bocado para catering. Su flexibilidad y superficie antiadherente aseguran un desmoldeo limpio, tanto en producción como individualmente.
Características técnicas
- •12 cavidades con forma de maní realista
- •Dimensiones de una cavidad: 100 x 48 x 42 mm
- •Dimensiones de la placa: 400 x 300 mm
- •Capacidad: aproximadamente 115 ml por cavidad
- •Silicona platino antiadherente, superficie lisa para un desmoldeo fácil
- •Compatible con horno y congelación, de -40 a +250 grados
- •Fabricado en Italia
Aplicaciones
- •Entremeses individuales y monoporciones exclusivas
- •Mousses, cremosos y bizcochos moldeados
- •Postres en plato para restauración
- •Bocados salados y aperitivos para catering
- •Piezas realistas para vitrina de tienda
Calculadora de volumen de preparación
Estime la cantidad a llenar según el número de cavidades utilizadas.
A tener en cuenta
El silicón platino antiadherente elimina la necesidad de engrasar. Para piezas congeladas, desmoldar en frío garantiza contornos nítidos y un relieve fiel de cacahuete.
Preguntas frecuentes
¿Es necesario engrasar este molde?
No. El silicón platino antiadherente no requiere grasa. Basta con desmoldar en frío para obtener contornos nítidos.
¿Es apto para preparaciones saladas?
Sí. El formato de porción individual es ideal para bocados de catering, mousses saladas y aperitivos, así como para postres dulces.
¿Se puede usar en horno y congelador?
Sí, de -40 a +250 grados, lo que cubre cocciones, mousses y preparaciones heladas.
¿Qué cantidad se debe prever para la placa completa?
Cada cavidad contiene aproximadamente 115 ml, es decir, cerca de 1380 ml para las 12 cavidades. El calculador arriba ajusta según la cantidad vertida.
Para profundizar
- •Molde Trompe l'oeil Almendra, misma gama de porciones individuales realistas.
- •Molde Trompe l'oeil Nuez para variar las formas de frutos secos.
- •Molde Mini Cacahuete, la versión miniatura del mismo diseño.
Envío y entrega
Plazos de preparación y entrega
- Preparación del pedido: 0 a 2 días hábiles
- Francia, Bélgica, Alemania: 1 a 2 días hábiles
- Europa: 2 a 5 días hábiles
- Click & Collect Osny: disponible en 24-48h
Gastos de envío
- FR, BE, DE: según peso
- Europa: según país y peso
- Click & Collect Osny: Gratis
Los gastos exactos se calculan en el momento del pago.
