PASTA DE AZÚCAR VINTAGE PURPLE 250 G – FUNCAKES
La pasta de azúcar FunCakes Vintage Purple ofrece un tono violeta suave y elegante, ideal para una decoración de pastel a la moda. Proveniente de la colección Colour of the Year 2024, este matiz combina maravillosamente con el color Chic Aubergine para crear un ambiente cálido, lujoso y natural.
Diseñada tanto para profesionales como para aficionados, esta pasta de azúcar presenta una textura lisa, flexible y satinada. Permite un trabajo preciso, ya sea para cubrir un pastel, realizar motivos o modelar decoraciones sofisticadas.
✅ Características principales
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Color: violeta vintage
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Sabor: vainilla
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Textura: fina, maleable, satinada
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Ideal para: cobertura, corte, modelado
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Cantidad necesaria para un pastel Ø20 cm: aproximadamente 500 g
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Contenido: 250 g
Consejos de uso
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Dejar la pasta a temperatura ambiente antes de trabajarla.
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Amasar vigorosamente hasta obtener una textura lisa y flexible.
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Espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas.
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Extender la pasta de azúcar a un grosor de 2 a 3 mm.
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Girar un cuarto de vuelta para evitar que se pegue.
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Si aparecen grietas, amasar de nuevo antes de continuar.
Condiciones de conservación
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Conservar en un lugar seco y oscuro, entre 15°C y 20°C.
Ingredientes
Azúcar (79 %), grasa vegetal (almendra de palma, palma), jarabe de glucosa, agua, humectante: E422, espesante: E415, E466, emulsionante: E471, colorante: E120, E133, conservante: E200, acidulante: E330, aroma.
Puede contener trazas de frutos secos.
Certificaciones : sin gluten, Halal, Kosher, apto para vegetarianos y veganos.
Valores nutricionales (por 100 g)
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Energía: 1697 kJ / 401 kcal
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Grasas: 6,7 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 4,6 g -
Carbohidratos: 86 g
azúcares: 83 g -
Proteínas: 0,0 g
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Sal: 0,1 g
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