Fun Cakes Pasta de Azúcar
Pasta de Azúcar Blanco Rosado 250g
El blanco rosado cálido para paletas románticas suaves.
La pasta de azúcar Blanco Rosado Fun Cakes aporta un matiz blanco ligeramente rosado, perfecto para creaciones románticas donde el blanco puro parecería demasiado frío.
El Blanco Rosado es el punto medio ideal entre Blanco Brillante y Rosa Pastel: lo suficientemente sutil para servir de base, lo suficientemente teñido para dar carácter.
Este formato de 250g es un formato de prueba para ensayos, proyectos pequeños y artesanos: cubre un pastel de 15 a 18 cm o decora de 12 a 18 cupcakes. Ideal para pruebas de colores, decoraciones para cupcakes, pequeñas figuritas, decoraciones de cumpleaños.
Tono característico
Blanco Rosado 250g
Pigmento dominante: traza ligera de azorrubina (E122)
Pasta de azúcar lista para usar Fun Cakes, con aroma natural a malvavisco, flexible para extender e ideal para modelar.
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Cantidad recomendada750 g
Compra recomendada1 paquete 1 kg
Margen de seguridad incluido+15 %
Consejo: Extienda la masa a 4-5 mm de grosor, sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas, con un rodillo.
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BLANCOS & NEUTROS
ROJOS & ROSAS
AMARILLOS & NARANJAS
AZULES
VIOLETAS & LILAS
Ideas creativas exclusivas
- Pastel de boda romántico: Cobertura Rosé White para boda cálida sin rosa agresivo.
- Pastel día de la madre: Base suave con decoraciones florales para ceremonia familiar.
- Pastel baby shower mixto: Paleta neutra rosada para revelación de género.
- Drip cake retro: Goteos crema sobre cobertura Rosé White para paleta vintage.
- Macarons gigantes: Cáscara rosada pálida para macaron gigante decorativo en diseño de pasteles.
- Prueba de color: Formato ideal para validar un nuevo tono antes de pedir en gran volumen.
- Taller de descubrimiento: 1 paquete por participante para talleres de iniciación al diseño de pasteles.
Características
| Contenido | 250g |
| Forma | Fondant listo para usar |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Aroma | Malvavisco natural |
| Compatibilidad | Cobertura de pastel, cupcakes, modelado, cortes, pastel de boda |
| Pigmento dominante | ligera traza de azorrubina (E122) |
| Cobertura | cubre 1 pastel de 15-18 cm o 12-18 cupcakes |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
Modo de empleo
- Amasar el fondant 2-3 minutos con las manos para ablandarlo.
- Espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas para evitar que la masa se pegue.
- Extender con el rodillo formando un disco regular de 4-5 mm de grosor (3 mm para decoraciones finas).
- Levantar delicadamente con el rodillo o una espátula ancha, colocar sobre el pastel ya cubierto con una fina capa de buttercream o ganache.
- Alisar a mano y luego con un alisador de fondant, desde el centro hacia los bordes.
- Cortar el exceso con una rueda para pizza o un cuchillo liso.
- Conservar los recortes bajo film transparente para reutilización posterior.
Conservación
| Antes de abrir | Temperatura ambiente, protegido de la luz |
| Después de abrir | Bajo film transparente + bolsa hermética: 2 a 3 meses |
| A evitar | Refrigerador (la pasta se endurece), congelación (la pasta se agrieta) |
| Pastel cubierto | Temperatura ambiente 2 a 3 días, protegida de la humedad |
| Si la pasta se endurece | Amasa entre las manos 2-3 minutos para rehidratarla. Añade 1 gota de agua si es necesario. |
Nota: El Rosé White se aclara ligeramente después de unas horas de amasado: prepara la cantidad antes y deja reposar 30 min.
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir?
Amasa la pasta 2-3 minutos para darle flexibilidad. Extiende a 4-5 mm de grosor. Alisa del centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisa con el dedo usando una gota de agua.
¿Se puede colorear esta pasta de azúcar con un colorante alimentario?
Sí, añade el colorante en gel mientras amasas. Para intensificar, añade en pequeñas cantidades. Atención: la coloración manual nunca tendrá la misma intensidad que el tono original Fun Cakes.
¿Cuánto tiempo dura la pasta una vez cubierto el pastel?
2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegido de la humedad y la luz directa. No refrigerar (la pasta suda y se vuelve pegajosa).
¿Diferencia entre los formatos 250g, 1kg, 5kg y 12,5 kg?
El formato de 250g es para descubrir (pastel de 15-18 cm). El de 1kg es formato estándar para diseñadores de pasteles (pastel de 22-25 cm). El de 5kg es formato profesional para talleres. El de 12,5 kg es formato de gran capacidad para escuelas y producciones intensivas.
¿Consejo para Rosé White?
El Rosé White se aclara ligeramente después de unas horas de amasado: prepara la cantidad antes y deja reposar 30 min.
Para profundizar
Completa tu paleta Fun Cakes con Pasta de azúcar Marrón Granate, Pasta de azúcar Rojo Fuego, Pasta de azúcar Malvavisco, o explora la colección Pasta de azúcar Patissland.
Envío y entrega
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