Mix de preparación y coulis
Preparaciones listas para usar, glaseados y coulis para ahorrar tiempo con un resultado constante.
Bases fiables y rápidas
Los mix (pasteles, cremas, macarons, merengue) proporcionan una base regular añadiendo algunos ingredientes frescos. Los glaseados (neutro, albaricoque) aportan brillo y protección, los coulis aromatizan y rellenan insertos y postres en plato.
Para quién, para qué
En tienda o en casa, estas ayudas ahorran tiempo y garantizan la regularidad en las series. Ideales para mantener el ritmo o empezar con tranquilidad, sin renunciar a la calidad del resultado.
Preguntas frecuentes
¿Cómo usar un mix?
Siga las instrucciones: añada los ingredientes frescos indicados, mezcle y cocine.
¿Para qué sirve un glaseado neutro?
Para dar brillo y proteger frutas y entremeses, y para pegar una decoración.
¿Un coulis es adecuado como inserto?
Sí, a menudo gelificado para mantener en el centro de un entremés.
¿Cómo conservarlos?
Guardar en seco para los polvos, en frío después de abrir para los glaseados y coulis.
