Fun Cakes Pasta de Azúcar
Pasta de Azúcar Amarilla 1kg
El amarillo estándar versátil para decoraciones luminosas y paletas solares.
La pasta de azúcar Amarilla Fun Cakes ofrece un amarillo estándar equilibrado, más saturado que Amarillo Pastel y más suave que Amarillo Eléctrico. Versátil para la mayoría de proyectos amarillos.
El amarillo es el tono de referencia: ni demasiado pastel, ni demasiado fluorescente, perfecto para el día a día del diseño de pasteles.
Este formato de 1kg es el estándar para diseñadores de pasteles y pedidos de clientes: cubre un pastel de 22 a 25 cm o decora de 40 a 60 cupcakes. Ideal para pasteles de boda de un nivel, pasteles de cumpleaños con modelado, decoraciones completas.
Tono característico
Amarillo 1kg
Pigmento dominante: tartrazina
Pasta de azúcar lista para usar Fun Cakes, con aroma natural a malvavisco, flexible para extender e ideal para modelar.
Calcule su cantidad de pasta de azúcar
Cantidad recomendada750 g
Compra recomendada1 paquete 1 kg
Margen de seguridad incluido+15 %
Consejo: Extienda la masa a 4-5 mm de grosor, sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas, con un rodillo.
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BLANCOS & NEUTROS
ROJOS & ROSAS
AMARILLOS & NARANJAS
BLEUS
VIOLETAS & LILAS
Ideas creativas exclusivas
- Pastel de limón: Pastel con goteo amarillo y cáscaras de limón como decoración.
- Pastel de dulces: Pastel de cumpleaños infantil con caramelos gelatinosos amarillos.
- Decoraciones de verano: Sol, piña, mango en pastel de verano.
- Sujeto Pokémon: Pikachu en pastel de cumpleaños infantil Pokémon.
- Pastel narcisos: Ramo de narcisos modelados para pastel de primavera.
- Pastel de boda por piso: 1 kg es suficiente para cubrir un piso de 22 cm + decoraciones complementarias.
- Pedido a medida: Formato de referencia para diseñadores de pasteles en actividad regular.
Características
| Contenido | 1kg |
| Forma | Pasta de azúcar lista para usar |
| Marca | Fun Cakes (Países Bajos) |
| Sabor | Malvavisco natural |
| Compatibilidad | Cobertura de pastel, cupcakes, modelado, cortes, pastel de boda |
| Pigmento dominante | tartrazina |
| Cobertura | cubre 1 pastel de 22-25 cm o 40-60 cupcakes |
| Sin gluten | Sí |
| Sin lactosa | Sí |
Modo de empleo
- Amasar la pasta de azúcar 2-3 minutos con las manos para ablandarla.
- Espolvorear la superficie de trabajo con azúcar glas para evitar que la masa se pegue.
- Extender con el rodillo formando un disco regular de 4-5 mm de espesor (3 mm para decoraciones finas).
- Levantar delicadamente con el rodillo o una espátula ancha, colocar sobre el pastel ya cubierto con una capa fina de buttercream o ganache.
- Alisar con la mano y luego con un alisador de pasta de azúcar, desde el centro hacia los bordes.
- Cortar el exceso con una rueda para pizza o un cuchillo liso.
- Conservar los recortes bajo film transparente para reutilización posterior.
Conservación
| Antes de abrir | Temperatura ambiente, protegido de la luz |
| Después de abrir | Bajo film transparente + bolsa hermética: 2 a 3 meses |
| Evitar | Refrigerador (la masa se endurece), congelación (la masa se agrieta) |
| Pastel cubierto | Temperatura ambiente 2 a 3 días, protegida de la humedad |
| Si la pasta se endurece | Amasa entre las manos 2-3 minutos para rehidratarla. Añade 1 gota de agua si es necesario. |
Nota: El Amarillo estándar se mezcla perfectamente con un poco de Tiger Orange para crear un naranja-amarillo intermedio.
Preguntas frecuentes
¿Cómo evitar que la pasta de azúcar se agriete al cubrir?
Amasa la pasta 2-3 minutos para darle flexibilidad. Extiende a 4-5 mm de grosor. Alisa desde el centro hacia los bordes sin dejar burbujas de aire. Si aparece una grieta, alisa con el dedo usando una gota de agua.
¿Se puede colorear esta pasta de azúcar con un colorante alimentario?
Sí, añade el colorante en gel mientras amasas. Para intensificar, añade en pequeñas cantidades. Atención: la coloración manual nunca tendrá la misma intensidad que el tono original Fun Cakes.
¿Cuánto tiempo dura la pasta una vez cubierto el pastel?
2 a 3 días a temperatura ambiente (15-22 °C), protegido de la humedad y la luz directa. No refrigerar (la pasta suda y se vuelve pegajosa).
¿Diferencia entre los formatos 250g, 1kg, 5kg y 12,5 kg?
El formato de 250g es para descubrir (pastel de 15-18 cm). El de 1kg es el formato estándar para diseñadores de pasteles (pastel de 22-25 cm). El de 5kg es formato profesional para talleres. El de 12,5 kg es formato de gran capacidad para escuelas y producciones intensivas.
¿Consejo Amarillo?
El Amarillo estándar se mezcla perfectamente con un poco de Tiger Orange para crear un naranja-amarillo intermedio.
Para profundizar
Completa tu paleta Fun Cakes con Pasta de azúcar Malvavisco, Pasta de azúcar Marrón Granate, Pasta de azúcar Amarillo Suave, o explora la colección Pasta de azúcar Patissland.
Envío y entrega
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