Liposolubles grünes Farbpigment im Gel – 100 ml
Ein intensives Grün, um Ihre Schokoladen und fetthaltigen Kreationen zu veredeln
Der liposoluble grüne Farbstoff im Gel AZULUBLE – 100 ml ist speziell für Fachleute der Schokoladenherstellung, Konfiserie und Konditorei entwickelt. Dank seiner flüssigen Textur und liposolubilen Basis mischt er sich perfekt mit fetthaltigen Stoffen wie Schokolade, Kakaobutter oder Ganache.
Technische Merkmale
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Inhalt : 100 ml
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Farbe : Grün
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Typ : Liposolubles Farbpigment im Gel
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Anwendungen : Schokolade, Konfiserie, Konditoreidekorationen
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Maximal zulässige Dosierung : 4,5 g/kg
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Lagerung : Kühl und lichtgeschützt aufbewahren
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Gebrauchshinweis : Vor Gebrauch gut schütteln
Zutaten
Glycerin (E-422), Rapsöl, Emulgatoren (E-322, E-433), Farbstoffe: *E102, E131.
*E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern negativ beeinflussen.
Die Stärken des Produkts
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Intensiv grüne und gleichmäßige Farbe
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Kompatibel mit allen Schokoladensorten (weiß, Milch, dunkel)
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Flüssige Geltextur, leicht dosierbar
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Perfekt für Dekorationen oder Formungen
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Professionelles Ergebnis garantiert ohne Geschmacksveränderung
Gebrauchsanweisung
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Vor jeder Verwendung gut schütteln.
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Farbmittel zur Schokolade oder zur geschmolzenen Fettmasse geben.
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Mischen, bis eine gleichmäßige Farbe erreicht ist.
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Nicht mehr als 4,5 g/kg Zubereitung verwenden.
Ideal für:
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Schokoladenformpralinen
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Künstlerische Tafeln
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Gefärbte Kakaobutter
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Ganaches, Pralinenfüllungen und Überzüge
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Airbrush-Spritzung (nach Verdünnung)
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