Colorant Fuchsia Liposoluble en Gel – 100 ml – AZULUBLE
Elegancki i trwały odcień dla Twoich czekoladowych kreacji
Le colorant rose liposoluble en gel AZULUBLE jest specjalnie zaprojektowany do barwienia tłustych preparatów, takich jak czekolada, masło kakaowe czy praliny. Jego profesjonalna formuła gwarantuje doskonałą jednorodność koloru, zachowując jednocześnie teksturę Twoich przepisów.
Specyfikacja techniczna
-
Pojemność : 100 ml
-
Typ : żel liporozpuszczalny
-
Kolor : jaskrawy róż
-
Maksymalna dawka : 9 g/kg
-
Zastosowanie : czekolada, masło kakaowe, ganache, praliny
-
Przechowywanie : w chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte
-
Środek ostrożności : Dobrze wstrząsnąć przed każdym użyciem
Składniki
Środek nawilżający: gliceryna (E422), olej rzepakowy, barwniki (*patrz lista), emulgatory: E322, E433, barwnik: *E122.
Ostrzeżenie regulacyjne : Barwnik E122 może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę dzieci.
Dlaczego wybrać ten różowy barwnik?
-
Idealnie nadaje się do barwienia czekolady
-
Żelowa konsystencja łatwa do wprowadzenia
-
Intensywny i jednolity różowy pigment
-
Nie zmienia końcowej tekstury produktu
-
Idealny dla profesjonalistów w cukiernictwie i czekoladnictwie
Wskazówki dotyczące użytkowania
-
Dobrze wstrząsnąć butelką przed każdym użyciem.
-
Wprowadzić żel bezpośrednio do roztopionej czekolady lub innego tłuszczu.
-
Mocno wymieszać, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie.
-
Nie przekraczać dawki 9 g/kg.
Polecane do
-
Barwienie białej czekolady do dekoracji lub formowania
-
Ganache w pastelowych lub jaskrawych tonach
-
Tworzenie z masła kakaowego lub kolorowych pralin
-
Nakładanie pistoletem po rozcieńczeniu
Produkty powiązane
