Colorante liposoluble fucsia 100ml

Colorante Fucsia Liposoluble en Gel – 100 ml – AZULUBLE

Un tono elegante y estable para tus creaciones de chocolate

El colorante rosa liposoluble en gel AZULUBLE está especialmente diseñado para colorear preparaciones grasas como el chocolate, la manteca de cacao o los pralinés. Su formulación profesional garantiza una excelente homogeneidad de color mientras conserva la textura de tus recetas.

Características técnicas

• Contenido : 100 ml

• Tipo : gel liposoluble

• Color : rosa vivo

• Dosificación máxima : 9 g/kg

• Aplicación : chocolate, manteca de cacao, ganaches, pralinés

• Conservación : en frío, bien cerrado

• Precaución : Agitar bien antes de cada uso

Ingredientes

Humectante: Glicerina (E422), aceite de canola, colorantes (*ver lista), emulsionantes: E322, E433, colorante: *E122.
Advertencia reglamentaria : El colorante E122 puede tener un efecto adverso en la actividad y atención de los niños.

¿Por qué elegir este colorante rosa?

• Perfectamente adaptado para la coloración del chocolate

• Textura gelatinosa fácil de incorporar

• Pigmento rosa intenso y uniforme

• No modifica la textura final del producto

• Ideal para profesionales de la pastelería y chocolatería

Consejos de uso

1. Agitar bien el frasco antes de cada uso.

2. Incorporar el gel directamente en chocolate fundido u otra materia grasa.

3. Mezclar enérgicamente para asegurar una distribución uniforme.

4. No superar una dosificación de 9 g/kg.

Recomendado para

• Coloración de chocolate blanco para decoraciones o moldes

• Ganaches en tonos pastel o llamativos

• Creaciones en manteca de cacao o pralinés coloreados

• Aplicaciones con pistola después de diluir