Colorante Azul Real Liposoluble en Gel 30ML - Azucren
¡Un azul real intenso para realzar tus creaciones de chocolate!
El colorante azul real liposoluble en gel 30ML de Azucren está especialmente diseñado para materias grasas como el chocolate y la manteca de cacao. Su tono intenso y homogéneo lo convierte en un aliado imprescindible para la pastelería y la confitería, garantizando resultados profesionales en cada uso.
Características del producto:
✔ Azul real profundo y uniforme: Ideal para colorear tus chocolates y preparaciones liposolubles.
✔ Fórmula liposoluble: Adecuado para materias grasas como la manteca de cacao, cremas de mantequilla y ganaches.
✔ Uso fácil: Su textura en gel permite una incorporación perfecta sin alterar la textura de tus preparaciones.
✔ Producto de calidad profesional: Adecuado para pasteleros aficionados y expertos.
✔ Larga conservación: Guardar en lugar fresco para preservar su intensidad y estabilidad.
Modo de empleo:
1️⃣ Agitar bien el frasco antes de usar.
2️⃣ Incorporar progresivamente el colorante hasta alcanzar el tono deseado.
3️⃣ Respetar la dosis máxima de 5 g/kg para un resultado óptimo.
Ingredientes:
Humectante: Glicerina E-422, aceite de canola, emulsionantes (E-322, E-433), colorante E131 - *E122.
⚠ Atención: El E122 puede tener un efecto negativo en la actividad y atención de los niños.
