Zubereitungsmixe und Coulis
Fertige Zubereitungen, Glasuren und Coulis, um Zeit zu sparen und ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen.
Zuverlässige und schnelle Grundlagen
Die Mixe (Kuchen, Cremes, Macarons, Baiser) bieten eine gleichmäßige Basis durch Zugabe einiger frischer Zutaten. Die Glasuren (neutral, Aprikose) verleihen Glanz und Schutz, die Coulis aromatisieren und füllen Einsätze und Tellerdesserts.
Für wen, für was
Im Geschäft wie zu Hause sparen diese Hilfsmittel Zeit und sorgen für Konstanz bei Serien. Ideal, um das Tempo zu halten oder entspannt zu starten, ohne auf Qualität zu verzichten.
Häufig gestellte Fragen
Wie verwendet man ein Mix?
Folgen Sie der Anleitung: Fügen Sie die angegebenen frischen Zutaten hinzu, mischen und kochen.
Wozu dient eine neutrale Glasur?
Um Früchte und Desserts zum Glänzen zu bringen und zu schützen sowie Dekorationen zu befestigen.
Eignet sich ein Coulis als Füllung?
Ja, oft geliert, um im Inneren eines Desserts zu halten.
Wie bewahrt man sie auf?
Trocken lagern für Pulver, nach dem Öffnen kühl lagern für Glasuren und Coulis.
