FUNCAKES – Essbare Spitze
Essbare Spitze Perlgold 200 g
Gebrauchsfertiges Gel für flexible Spitze mit perlgoldener Oberfläche.
Mit der FUNCAKES Ready to Use Cake Lace-Mischung lassen sich ganz einfach professionell wirkende Spitzendekorationen herstellen. Dieses goldene Gel mit perlmuttartiger Oberfläche verleiht Hochzeitstorten, Keksen oder festlichen Cupcakes nach dem Backen auf einer Spitzenschablone zarte und edle Details.
200 g
Format
Gebrauchsfertiger Tiegel
95 °C, 12 bis 18 Min.
Backen
Umluftofen 80 °C
Perlgold
Ergebnis
Nach dem Backen flexibel
Verwendung
- Dekorationen für Hochzeitstorten und besondere Anlässe
- Goldene Verzierungen auf Keksen und Cupcakes
- Auf Fondant oder Ganache auftragen
- Auf fester Buttercreme oder Schweizer Baisercreme auftragen
Hinweis: Das Gel gleichmäßig auf einer Spitzenschablone verteilen, vor dem Backen überschüssiges Gel entfernen und anschließend das Ablösen prüfen: Die Spitze ist fertig, wenn sie sich leicht von der Schablone lösen lässt.
Technische Daten
| Marke | FUNCAKES |
| Nettoinhalt | 200 g |
| Backen | 95 °C (Umluftofen 80 °C), 12 bis 18 Minuten |
| Zutaten | Wasser, Verdickungsmittel E1520 und E466, Farbstoff E172 (Eisenoxide und -hydroxide), Emulgator E433, Säuerungsmittel E330, Konservierungsstoff E202 |
| Allergene | Kann Spuren von Soja, Milch und Sulfiten enthalten |
| Aufbewahrung | An einem trockenen, lichtgeschützten Ort bei 15 bis 20 °C |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich der Farbton Perlgold für Hochzeitstorten?
Ja, die goldene Perlmuttoberfläche wurde für Hochzeitsdekorationen und mehrstöckige Torten entwickelt, die eine edle Optik erhalten sollen.
Kann man ihn mit perlmuttweißer Spitze kombinieren?
Ja, beide Farbtöne lassen sich auf derselben Torte kombinieren und schaffen einen Kontrast aus Gold und Perlmuttweiß.
Wie gelingt ein sauberes Ablösen?
Vor dem Backen überschüssiges Gel entfernen und prüfen, ob sich die Spitze leicht von der Schablone lösen lässt, bevor sie weiterverarbeitet wird; bei Bedarf die Backzeit um einige Minuten verlängern.
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