Fun Cakes Choco Pearls
Choco Pearls Metallic Silber 60g
Die silbernen Choco Pearls mit Schokoladenkern für winterliche und Prestige-Paletten.
Die Fun Cakes Choco Pearls in Silber 60g sind Schokoladenkugeln mit silberner Metallbeschichtung, ideal für winterliche Kuchen, Prestige-Hochzeitstorten und Event-Kreationen.
Silber fängt das Licht im Schaufenster ein, eignet sich ideal für Fotos und verleiht beim Genuss eine schokoladige Note.
Signature-Farbton
Metallic Silber 60g
Dominantes Pigment: Schokolade + silberner Lebensmittelfarbstoff E555
Fun Cakes Kugeln mit Schokoladenkern, überzogen mit einer feinen, farbigen Metallschicht, vereinen Geschmack und Ästhetik.
Technische Eigenschaften
4-5 mm
Durchmesser
Standardkugel
60g
Inhalt
Signature-Format
Schokolade
Kern
Metallische Überzugsschicht
Kompatibel mit
- Prestige-Hochzeitstorten: Schimmerndes metallisches Dekor als Umrandung oder Kaskade.
- Glamouröse Drip Cakes: Auftragen auf noch flüssige Schokoladentropfen.
- Signature-Geburtstagskuchen: Luxuriöser Relief-Effekt auf Designerkuchen.
- Event-Buffets: Dekor für das gesamte Tischarrangement.
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METALLISCHE SCHOKOLADE
Kreative Signature-Ideen
- Winter-Schneekuchen: Silbernes Dekor auf nachtblauem Kuchen für den ersten Schnee-Effekt.
- Winterliche Hochzeitstorte: Silberne Umrandung auf elfenbeinfarbener Überzugsschicht für Dezemberhochzeiten.
- Neujahrskuchen: Festliches Gold-Silber-Dekor für den Silvestertisch.
- Glamouröser Drip Cake: Weiße Schokoladentropfen + silberne Perlen.
- Prestige-Geburtstagskuchen: Schlichtes Dekor für Geburtstage von 40-60 Jahren.
Eigenschaften
| Inhalt | 60g |
| Marke | Fun Cakes (Niederlande) |
| Zusammensetzung | Schokolade + metallischer Lebensmittelfarbstoff |
| Dominantes Pigment | Schokolade + silberner Lebensmittelfarbstoff E555 |
| Empfohlene Verwendung | Dekor für Kuchen und Cupcakes, Finish für Hochzeitstorten, glamouröser Drip Cake |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Enthält: Milch, Soja. Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen enthalten. |
Gebrauchsanweisung
- Die Kugeln vor der Verwendung kühl bei Raumtemperatur (18-22 °C) lagern.
- Den mit Fondant, Ganache oder Zuckerguss bedeckten Kuchen bei Raumtemperatur vorbereiten.
- Die Perlen vorsichtig auf die gewünschte Dekoration streuen: Rand, Kaskade, Muster.
- Leicht andrücken, damit sie vor der vollständigen Kristallisation am Zuckerguss haften.
- Innerhalb von 24-48 Stunden servieren, um den optimalen metallischen Glanz zu erhalten.
Aufbewahrung
| Lagerung | Kühle Raumtemperatur (18-22 °C), lichtgeschützt |
| Zu vermeiden | Hitze über 28 °C (Schokolade schmilzt), Feuchtigkeit (lässt die metallische Beschichtung anlaufen) |
| Nach dem Öffnen | Original verschlossener Beutel: 3 bis 6 Monate |
| Dekorierter Kuchen | Kühl lagern 24 bis 48 Stunden. Metallischer Glanz optimal innerhalb von 24 Stunden. |
Zu beachten: Die silbernen Choco Pearls laufen bei Feuchtigkeit an: erst kurz vor dem Servieren verwenden.
Häufig gestellte Fragen
Schmelzen die Choco Pearls beim Kontakt mit dem Kuchen?
Die Schokoladenbeschichtung schmilzt ab 28-30 °C. Den dekorierten Kuchen kühl lagern (8-18 °C) und 30 Minuten vor dem Servieren herausnehmen für optimale Genuss-Temperatur ohne Schmelzen.
Warum ist der metallische Glanz nach einigen Tagen angelaufen?
Die essbare metallische Beschichtung läuft bei Feuchtigkeit oder Temperaturschwankungen an. Im original verschlossenen Beutel aufbewahren und innerhalb von 24-48 Stunden nach dem Aufbringen auf den Kuchen verwenden.
Unterschied zwischen Choco Pearls und Mini Billes aus Zucker?
Die Choco Pearls haben einen schmelzenden Schokoladenkern, der einen intensiven Geschmack bietet, während die Mini Billes aus hartem Zucker bestehen und knusprig sind. Wählen Sie Choco Pearls für den Geschmack, Mini Billes für die Stabilität der Dekoration.
Kompatibel mit allen Arten von Zuckerguss?
Kompatibel mit Fondant, Ganache und Schlagsahne. Vermeiden Sie sehr feuchten Zuckerguss, der die metallische Beschichtung auflösen kann. Bevorzugen Sie die Anwendung auf kristallisierter Ganache.
Tipp Metallic Silver?
Die silbernen Choco Pearls laufen bei Feuchtigkeit an: erst kurz vor dem Servieren verwenden.
Weiterführende Informationen
Ergänzen Sie Ihre Dekorationspalette mit Metallic Gold, Metallic Green, Pearl Red oder stöbern Sie in der essbaren Dekorationskollektion von Patissland.
Versand und Lieferung
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